手羽元を使ってのタンドリーチキン[emoji:v-521] 手羽元もわりと安く手に入りますよね。 煮物もいいけど、こんな風に料理すると気分はインド~[emoji:v-508] 手が汚れるけど、アグアグしながらガッツいてくださいね☆ 特別な調味料は加えなくてもいい味に仕上がりますよ[emo ...

むずいっ!むずかすぃ~~[emoji:v-406] あのパリっとした、口の横が切れちゃうようなあのバリバリ感になかなかならないのですが、 でもでも、専用の材料がなくても手でなんとか近づけますよ♪♪ 色々とフランスパンの達人の方々のサイトを見ていると・・・ ・生地をこねな ...

簡単なドレッシングですよぉ~[emoji:v-354] 大好きなエスニック味♪♪ 夏にはそういうものがすごぉ~く食べたくなるんですよね☆ お野菜たっぷり食べたいから、自家製ドレッシングでワシワシ食べちゃってくださいな[emoji:v-424] 今回は辛い味ではなく、シンプルバージョン ...

あと一品~って時にどうぞ!! 蒸し鶏を作って、お好きなお野菜と和える。 大人仕様で「ゆずこしょう」をプラス~ ピリっとした味で夏仕様の雰囲気がムンムンです でも恒例のレンチンでできちゃうから、とっても早くて簡単♪ 冷やして食べてもいいし、温かいまま食べちゃう ...

基本のパン作りをご覧いただいた方へ・・・ 毎度基本の作り方をリンクしていますが、 イーストの仕込み水で、粉へ入れるのはいつがいいの? と疑問に思われた方への画像修正のご案内です。 イースト仕込み水は、計量より先に作りますが、 イーストと砂糖ひとつまみを入れた ...

見た目がそそられなぁ~い?[emoji:v-293] そんなこと言わずに一度試してみてください!! 意外な組み合わせなんですが、おいすぃ~一品ですよ[emoji:v-353] アボガド自体、使い勝手がいい食材の一つなんですけど(ちょり家ではね)、 和風にも合うから、だったら梅でも!! ...

忙しい日のクィックメニューです[emoji:v-29] ソースはレンチンで作っておいて、パスタをゆでて和えるだけぇ~♪♪ 味が濃い派の方やしっかり重めに食べたい方はオリーブオイルをプラスして和えてみてくださいね[emoji:v-423] お野菜は恒例の「何でもどうそぉ~~」で[emoji ...

定番?エコメニューです 先日お友達とランチ会をしていたときに「オリーブオイルって和風にも合う」っていう情報を聞きました! 早速、洋と和のコラボ~~ セロリの葉っぱは捨ててしまいがち それを使って洋風に味付けをして、ご飯にかけるかけるぅぅ セロリの葉っぱでなく ...

またサンマ?? そういわずにお付き合いくださぁ~い[emoji:v-410] 塩焼き、煮付け、刺身、色々魚の調理方法はありますが、今回はブレンドしちゃいました! 網焼きしてから、煮付ける[emoji:v-422] 焼き部分の香ばしさもプラスされて普通の煮付けとはひと味違いますよ[emoji ...

基本的なテーブルロールですね[emoji:v-222] レーズンは栄養価が高いので、ぜひお子さんにも食べて欲しいパンですよぉ[emoji:v-205][emoji:v-206] メープルシロップを入れて、ほんのり甘めに~♪♪ でもお食事用にもいけちゃう優れもの[emoji:v-271] ロールパンだけだと、あ ...

ちょり家のカレーでよくよ~く出てくる「牛すじ」を使ったカレーです[emoji:v-529] 私は牛の臭みがちょっと苦手・・[emoji:v-389] なので、下ゆでして臭みをけしてから煮込みます。 ちなみに恒例のレンチンでぇ~[emoji:v-354] そしてちょり家のカレーは市販のルーで作らな ...

シンプルなソフトフランスで~す[emoji:v-366] ひと味アクセントに、バジルをプラス[emoji:v-219] ちょっとピザ生地の思わせるようなパンになりましたぁ~[emoji:v-354] これならお子さんも違和感なくパクパクしてくれそうですよ[emoji:v-521] ソフトなんでお子さんも食べや ...

エスニック料理はとって~も好きなジャンルです[emoji:v-415] だからなるべく近い味をお家で再現したくて・・・。 フォーも大好きだし、生春巻きも♪♪ そしてヤムウンセンっていう春雨サラダもすごく好きぃ~[emoji:v-344] ちょり家は夫婦そろって辛いもんが好きだから、カ ...

はじめて“よもぎパン”に出会ったのは、とあるレストラン(知ってる方多いと思いますが、焼きたてパン食べ放題のレストランチェーン店です[emoji:v-366]) ほ~んと大好きで、食べまくってました[emoji:v-291] 自分でパンを作るようになると、さほど外でパンを食べようと思 ...

お魚料理ってマンネリしちゃう素材ですよね[emoji:e-242] 私は毎回塩焼きでもいいんですが、ちょりパパは毎回だとあきちゃうんですよねぇ~[emoji:v-389] とくに週末の「飲むぞぉ~[emoji:v-307]」と意気込んでいる日には、塩焼きドーンっ!!と出せないので、アレンジが必 ...

アボガドってあぁ~見えて(どう見えて?)、 色んな食材や味付に合ってしまう優等選手なんですよね[emoji:v-20] 我が家でも大好きな食材の一つでアレンジ料理はよくよ~く出来てます。 もちろんシンプルに食べる時もあるんだけど、こうして焼くとちがった食感と味に変わる ...

THEつまみ!![emoji:v-305] みたいなメニューですが、ご飯の進むおかずでもありますよ[emoji:v-371] 鮭は結構特売で手に入れられるものですよね! 塩焼きもおいすぃ~けど、たまには違う料理で登場させたいなぁ~って時にどうぞ[emoji:v-422] 一番は生鮭でやっていただ ...

エコクッキング~♪♪ 捨ててしまいがち、使い道に困ってしまう「ブロッコリーの茎」でサラダにもなる、 ご飯のおかずにもなるサラダですよ[emoji:v-371] ちょっと濃いめに味をつけて、あえてドレッシングは必要なしで・・・。 (足りない人はぽん酢をどうぞ[emoji:v-422]) ...

定番中の定番ですね! 私はくるみパンがすごぉ~く好きです[emoji:v-344] あの香ばしい味と時々当たる食感はもぉぉ~たまりません[emoji:v-398] 今回は、仕込み水に牛乳をプラス[emoji:v-529] メープルシロップもプラス♪ そうしたら、しっとりとした生地に風味も倍増[emoji ...

牛肉の長いも巻き?? いやいや、なんと!!長ナスです[emoji:v-219] 牛肉の巻き巻きするのって結構あったりするんだけど、今日はサブのお料理だから野菜オンリ~にしようと[emoji:v-271] 見た目は牛肉に見えちゃうから、これなら子供も食べてくれちゃうかな??[emoji:v-39 ...

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