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野菜ががっつり食べられる 具だくさんドレッシング
野菜ががっつり食べられる 具だくさんドレッシング

これでもかぁ～！！のミルク感たっぷりのパンです。 牛乳・練乳・スキムミルク・・・。白い風味トリオが合わさって、 風味は最高～♪ 生地はしっとり、ふわんわり、ちょいもちなパンに仕上がりました～。 遊びに来てくれるまめころりんちゃん のもっちり～ふんわり白パンが ...

酢豚のエスニックはこんな感じかなぁ・・・。 とはいっても酸っぱくないから、見た目がね（＾＾； ごろごろ～っとお野菜を久しぶりに食べたくて、 娘のことは気にせずにつくちゃったぁ～一品です（￣?￣）ｱﾍ なもんでスパイシーにもしちゃって。 エビは冷凍のむきえびでもこ ...

牛肉のこま切れでもひき肉でも、 ご用意できるものでどうぞ～♪ たっぷり千切りキャベツとニンジンもなんのその！ ご飯のっけでワシワシ、 お酒のつまみでレタス巻き巻きでワシワシ。 ノンオイルなのにしっかり味のヘルシーな肉和えになりましたよぉ～ オイスターソースを味 ...

ちょっぴりハード仕立てで、ライ麦のむちっと感がしっかり感じるパンになりましたぁ～ アーモンドスライスの香ばしい力をかりて、 ライ麦の味もアーモンドの味もしっかり味わいたいから、 バターをサラダオイルに変えて～♪ 中からカッテージチーズがひょっこり出てくる楽し ...

トマト・醤油？？？ けどけど、ふしぎぃ～と合ってしまうソースなんです（＾。＾）ﾏﾙﾏﾙ 白ワインと醤油もとっても相性がいいから、そこにトマトの酸味を加えて。 コク出しでバルサミコ酢のまったりぃ～感も入れちゃって。 ソースを煮詰めてとろみが出てきたら、かけるかっけ ...

お客様が来たときに・・・ ちょっぴり前菜的なものが欲しい。 でも他にもお料理を用意するからなるべく手間はかけたくない・・・。 そんなときにぜひぜひどうぞ♪の一品です。 市販の味付きもずくを使って、ちょいと手を加えたおっしゃれ～な前菜。(よね？？￣▽￣；） もず ...

最近はめっきり寒くなったから、 ついついぬくぬくできる汁物を欲してます（￣ρ￣）ﾎﾁｨ ルゥ～を使わないクリームシチュー☆ お家にあるようなものでしっかりコクありのシチューはいかがですかぁ～？ 鶏むね肉でもちょっとした下ごしらえで、コトコト煮込んでも硬くなりま ...

ひさびさぁ～のよもぎ使用のパンです☆ 上新粉を入れて、もちっと感を出して、 気分はよもぎだんごぉ～～（＾○＾）ﾏﾝﾏﾙｩ～ 食べるとふんわりぃ～と優しい食感。 でももちっとしてるから食べやすいぃ～。 メープルのほんのり優しい甘さに力をかりて、甘さまでふんわりぃ～と ...

辛いもんだぁ～い好きっ（≧▽≦）・・・ けど・・・娘が食べれないのでやっぱり縁遠くなってしまう。 そんなわけで、後からプラスαの技なら、 辛いもんだって食べれちゃう～♪ レンチンで作る韓国風～。 エノキにワカメ、ヘルシーな食材でワシワシ食べれる！ レンチン料理 ...

ご飯のふりかけでも お酒の肴でも 鉄分・カルシウムたっぷりなメニューで体のが喜ぶ一品です☆ じゃこと梅ぼし、砂糖ちょっとの味付けで十分。 素材からでる味でワシワシ食べれちゃう～♪ じゃこはごま油でカッリカリに炒めて・・・ 梅干の酸味がキリッとまとめてくれます！ ...

給料日前みたいなメニューです！？（＾＾； 納豆大好き娘さ～んのわが娘がワシワシと食べた一品です☆ 揚げは噛み切れないかなぁ～と思いきや！（⌒О⌒）ﾊﾟｸ・・・ﾊﾟｸﾊﾟｸ と手づかみで食べました～ ぼろぼろと中身が出てしまうのを防ぐために、 ピザチーズが全体のまとめ役 ...

レシピとしてのせるまでもないごま和えですが・・・（＾＾； 甘くないごま和え。 甘くない分、サラダ感覚で食べれちゃうのですぅ～♪ 茗荷のほんのりアクセントもあって。。 黒ごまはすり鉢であたって、ごまの油分もそそっと引き出してから和える。 ごまからでる油分によっ ...

寒くなってきたぁ～。 ちょっと寒くなるとすぅ～ぐ鍋が登場するちょり家です（＾＾ｖ お野菜もたっぷりとれちゃうしぃ～ 汁好きだしぃ～ 用意も簡単だしぃ～ 一品ですんじゃうしぃ～ 洗い物すくないしぃ～ ・・・・だんだん栄養よりも手順になってきた？（￣＃￣）ｱﾍ 我が家 ...

茗荷の甘酢漬け をもっともぉ～と味あるお漬けものにしました☆ 黒酢を使って、やわらか～い酸味とはちみつのほんのりやさしい甘みで漬け込んで・・・。 黒酢は名の通り、若干黒めのお酢色ですが、 こうして漬けると、茗荷のピンクの色がでて色がかわるぅ～♪ 茗荷の色あせた ...

忙しい日のぶちこみ料理～♪オクラと梅のすり流し 以来、オクラはこうすれば子供も食べやすいんだぁ～とわかったので、 今度はたたいてみじん切りにしたソースをたっぷりお野菜を頂くメニューにしてみました☆ レンチンでもよかったのだけど、じっくりぃ～とコトコト煮るの ...

秋って炊き込みご飯が似合う季節だなぁ～って思うのは私だけかしら～ 栗ご飯とかもあるからたぶんそう・・・（￣?￣）ｿｳ・・ でもここはすご～く簡単に、 でも栄養たっぷりの炊き込みご飯で秋の雰囲気を味わってみませんか♪ れんこんの“シャクホクっ”な食感がアクセント ...

食物繊維がこれでもかぁ～！！ってサラダです（＾＾ｖ れんこんのシャキシャキ具合に糸寒天のコリコリ食感が合わさって、 食べて満腹、 サラダと和え物の中間のような味付けに箸がちょいちょいと出てしまいますよぉ～ 今回は煮汁を少し多めにして糸寒天にうっすらと火を通し ...

最近お邪魔させてもらってるまあしぃさん のキャロットホテル食パンに心奪われて、 野菜パン魂で作らせてもらいましたぁ～。 とはいっても私の独断でこんなレシピにしてしまったのですがね・・・ｍ(＿　＿）mｽｲﾏｾﾇ いつも以上ににんじんのすり下ろしをたっぷりと入れました ...

シンプルだからこそ、そのままで十分。 シチューやカレーにも合っちゃうし、サンドはもちろん。 くるみの香ばしいかおりがほんのりぃ～と。 バターを使う風味タイプもいいけれど、サラダ油で素材の味重視もわるくなぁ～い！！ 生地はしっとりとでもふんわり。 たまにあたる ...

旬の秋刀魚を食べるときに「すだち」を買うんだけど、 全部使い切れずに１、２個はあれれ？痛んじゃった～！！（＠＿＠； ってことがあったりしません？ そうなる前に回避作！！こちらの即席漬けをぜひどうぞぉ～♪ きゅうりは即席漬けの優等選手☆ 塩もみもみぃ～ですぐに ...

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