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野菜ががっつり食べられる 具だくさんドレッシング
野菜ががっつり食べられる 具だくさんドレッシング

給料日前みたいなメニューです！？（＾＾； 納豆大好き娘さ～んのわが娘がワシワシと食べた一品です☆ 揚げは噛み切れないかなぁ～と思いきや！（⌒О⌒）ﾊﾟｸ・・・ﾊﾟｸﾊﾟｸ と手づかみで食べました～ ぼろぼろと中身が出てしまうのを防ぐために、 ピザチーズが全体のまとめ役 ...

レシピとしてのせるまでもないごま和えですが・・・（＾＾； 甘くないごま和え。 甘くない分、サラダ感覚で食べれちゃうのですぅ～♪ 茗荷のほんのりアクセントもあって。。 黒ごまはすり鉢であたって、ごまの油分もそそっと引き出してから和える。 ごまからでる油分によっ ...

寒くなってきたぁ～。 ちょっと寒くなるとすぅ～ぐ鍋が登場するちょり家です（＾＾ｖ お野菜もたっぷりとれちゃうしぃ～ 汁好きだしぃ～ 用意も簡単だしぃ～ 一品ですんじゃうしぃ～ 洗い物すくないしぃ～ ・・・・だんだん栄養よりも手順になってきた？（￣＃￣）ｱﾍ 我が家 ...

茗荷の甘酢漬け をもっともぉ～と味あるお漬けものにしました☆ 黒酢を使って、やわらか～い酸味とはちみつのほんのりやさしい甘みで漬け込んで・・・。 黒酢は名の通り、若干黒めのお酢色ですが、 こうして漬けると、茗荷のピンクの色がでて色がかわるぅ～♪ 茗荷の色あせた ...

忙しい日のぶちこみ料理～♪オクラと梅のすり流し 以来、オクラはこうすれば子供も食べやすいんだぁ～とわかったので、 今度はたたいてみじん切りにしたソースをたっぷりお野菜を頂くメニューにしてみました☆ レンチンでもよかったのだけど、じっくりぃ～とコトコト煮るの ...

秋って炊き込みご飯が似合う季節だなぁ～って思うのは私だけかしら～ 栗ご飯とかもあるからたぶんそう・・・（￣?￣）ｿｳ・・ でもここはすご～く簡単に、 でも栄養たっぷりの炊き込みご飯で秋の雰囲気を味わってみませんか♪ れんこんの“シャクホクっ”な食感がアクセント ...

食物繊維がこれでもかぁ～！！ってサラダです（＾＾ｖ れんこんのシャキシャキ具合に糸寒天のコリコリ食感が合わさって、 食べて満腹、 サラダと和え物の中間のような味付けに箸がちょいちょいと出てしまいますよぉ～ 今回は煮汁を少し多めにして糸寒天にうっすらと火を通し ...

最近お邪魔させてもらってるまあしぃさん のキャロットホテル食パンに心奪われて、 野菜パン魂で作らせてもらいましたぁ～。 とはいっても私の独断でこんなレシピにしてしまったのですがね・・・ｍ(＿　＿）mｽｲﾏｾﾇ いつも以上ににんじんのすり下ろしをたっぷりと入れました ...

シンプルだからこそ、そのままで十分。 シチューやカレーにも合っちゃうし、サンドはもちろん。 くるみの香ばしいかおりがほんのりぃ～と。 バターを使う風味タイプもいいけれど、サラダ油で素材の味重視もわるくなぁ～い！！ 生地はしっとりとでもふんわり。 たまにあたる ...

旬の秋刀魚を食べるときに「すだち」を買うんだけど、 全部使い切れずに１、２個はあれれ？痛んじゃった～！！（＠＿＠； ってことがあったりしません？ そうなる前に回避作！！こちらの即席漬けをぜひどうぞぉ～♪ きゅうりは即席漬けの優等選手☆ 塩もみもみぃ～ですぐに ...

ヒジキとキャベツのおかかサラダ に続く、 娘がホームラ～ンしたのがこちら！！ 娘に限らず、納豆大好きな私にちょりパパまでもワシワシと頂いちゃった一品です♪ お野菜がたっぷり入っていてもなんのその！！ 納豆と豆腐の混ぜ混ぜだれが、“ちゅるっ”とお口へ入っちゃうの ...

全粒粉メープルプチパンケーキ に続き、なぁ～んもない！って時の 朝ごはんメニューのご紹介～♪ ポテパン・・・ポテトパンケーキを縮めてね。。 ハッシュドポテトほど重たくなくて、これが主食になってもおかしくないってくらいの ライトテイスト！（￣?￣）ﾅﾉﾖｫ～ ジャガイ ...

なんだか野菜が高くなっている中でオクラは今までと変わらないお値段で売ってる素敵な選手☆ ならばオクラ料理でたっぷり頂きましょう～ オクラはしっかりと竹串で空気穴をあけておきましょうね♪ 天ぷら衣は、卵を入れないバージョンで、すごぉ～く簡単に。 お水はしっかり ...

定番の巻きものシリーズぅ☆ 牛肉巻きで凝った風～の一品です（＾＾ｖ 中身は“はんぺん”とのりを合わせて巻いて巻いて、 すぅーと中身だけぇ～ってことがないですぞっ♪ ちょっぴり和風テイストなので、ソースもそれに合わせて・・・ はちみつに黒酢。 黒酢のコクある酸っ ...

秋の味覚“きのこ”おぉ～ 香味だれでたっぷりワシワシいただいちゃってください☆ 舞茸に限らず、いろんなきのこを合わせて食べてもいっいぃ～（*▽*）ｲｲ お肉と合わせて、メインにしてもありありぃ～ レンチン作りの簡単だけど、 玉ねぎの甘みを十分引き出したお野菜たっ ...

お野菜たっぷり変わりダネのサラスパです♪ マヨネーズを使わずに、味噌とスキムミルクでコクをまろやかさを出して、 お野菜もたっぷりと入れて、ワカメでボリューム感と栄養価をＵＰ！ 仕上げには味噌に合う和風テイストでしそをトッピング☆ 全部をまぜまぜ～っとするだけ ...

お家で串焼き気分～ん＆居酒屋気分～ん こんなふうに串で食べるのって家ではなかなかないから、 お子さんにうけること間違いなしっ！！ パパも喜ぶおつまみな一品に早変わり☆ つなぎは一切使ってません。 フードプロセッサーで塩を入れて一緒にぐ～るぐる。 後は冷蔵庫で寝 ...

にんじんのすりおろしとはちみつで、 お野菜もとれちゃう、もっちもちのベーグルです♪ 噛み締めると、はちみつの香りがほ～んのり伝わって・・・ サンドも合うけど、そのままでも十分味わえちゃう満足ベーグルになりました。 色もオレンジ？黄色？の混合色で食欲もそそっち ...

“旬の鮭”を使ってのお手軽メイン☆ ゆかりにパン粉を合わせて、サクサク～梅味ぃ～でぺろりと食べちゃいます♪（＾ρ＾）ﾍﾟﾛﾘｸﾞ～ 準備は味付けで、調理もトースターまかせ！ 忙しい日にはもってこいの一品です。でも見た目は・・・凝ってる風？ 火の通ったきゅうりと一緒 ...

大根のお漬物。 ちょり家ではよ～く登場するのですが、今回は・・・ 生姜・お醤油そしてはちみつ☆ 砂糖を使わずに、はちみつの優しい甘さを入れました。 ほのかに甘い味付けが、生姜とお醤油の味を引き立ててくれます（*▽*）ｳﾐｬ～ ご飯も、お酒も、と、と、とまらないぃ～ ...

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