鯵めし
これ１杯で大満足なご飯のご紹介～♪ “鯛めし”ならぬ“鯵めし”・・・＾＾； 鯛はお高いからそうそうに手がだせない・・・んでも鯵ならオッケィケィー☆ できればお刺身用の新鮮なものでぜひどうぞっ！解凍ものってあまりみかけないかな・・・？ ご飯３合で鯵１匹！十分鯵 ...
牛すじのとろっと煮込み
ちょりパパからのリクエスト♪ 先日飲みに行ったお店で「牛すじをとろっと煮たもの」があったそうな。 ちょりパパ：食べたい・・・食べたい・・・ ちょりママ：はいぃぃ・・・ どんな味だったのかきくと・・・甘すぎない！とろ～っとしてた！以上！！ えっ！？そんだけ！？ ...
大根の皮で☆のり佃煮風
エコメニュー☆ これからの季節は大根の消費も多い（＾＾♪ 皮や葉のエコメニューはいくらあってもいいもの。 そこで佃煮チックにしてご飯にのっけて食べる一品をお届けぇ～～ 佃煮風に一役かってくれたのが、お手軽な素材の“青のり”。 磯の風味もしっかりと出してくれる ...
牛肉の蓮根ネギ巻き 〜白ワイン醤油〜
シャキシャキ！ネギのクタｧ～ そんな食感のある巻き巻きメインのご紹介～＾＾ 蓮根・長ねぎ。和風の料理でよく出てくる食材だけど、 洋風にアレンジも大いにありあり！！ 白ワインと醤油もものすごぉ～く牛肉にも蓮根にも長ねぎにもあってくれるのです＾＾ そしてワシワシ食 ...
梅しそ長いもの湯葉巻き
とぉ～ってもヘルシーなおつまみにいかがでしょう＾＾ 大豆を加工してもので、豆乳に火を入れたときにできる膜。 やっぱり生の湯葉は、ちゅるとろ～んとお口にエイサホイサ入っていくのがたまらない！ とはいってもそうそう手がでるものではないですよね＾＾； 乾燥の湯葉な ...
ソースも一緒に作る☆ローストチキン 〜トマトハニーソース〜
Ｍｅｒｒｙ Ｃｈｉｒｉｓｔｍａｓ～☆☆ ちょっぴり気が早いけど、とってもお手軽にできちゃうローストチキンのご紹介＾＾ ローストチキン。 見た目のダイレクトさゆえに、料理は不可能～（￣＾￣；ﾑﾘﾀﾞｰ って思う方も多いと思います。実は私もそうでしたぁ～ んでも意外と ...
豚肉と白菜の巻き巻きレンチン蒸し
ちょり家でよく登場する“巻きもの” なぜかって？？それは娘がパクっと一口サイズに食べれちゃったり、 一緒にお野菜もパックリンチョって放り込めちゃうからなのです＾＾ そう～あとね、凝った風・ふぅふぅ～でだからね。（￣▽￣）ﾋｬﾊ んでも今回はあまり巻きものを作っ ...
野菜とひじきのオイスター醤油ナムル
娘が野菜をパクパク食べてくれたナムルのご紹介～ 毎度おなじみぃのナムルや和え物。星人の出番です。ニョーン/（＾-＾）/ いつも以上にきわめて簡単な味付け～ んでもすごいワシワシ食べれちゃうのです＾＾ おうちにある野菜なら何でもどうぞぉ☆ レンチンで下茹では、ヤワ ...
お好み野菜で☆ジャコのりサラダ
おうちにある野菜でできちゃうシンプルなでも栄養たっぷりの和えサラダ☆ カリカリのジャコに、青のりのダブル磯パワー☆ たっぷりの野菜なのに、子供も進むようにほんのり甘みを加えました＾＾ ヤワシャキの野菜がどんどん進むからうれしぃ～♪ ジャコの小さな姿でも存在感 ...
やわらかごぼうつくね 〜照り焼きソース
ふんわ～りぃとやわらかつくね。 中にはごぼうの角切りいり☆シャクってする食感がいいぃ～☆ ほんのり甘い照り焼きソースがつくねにもごぼうにも合うから食欲そそりますぞん＾＾ ごぼうは女性にうれしい食物繊維。 そして子供にも固めの食感を食べさせることも重要なのです ...
にんにく醤油。とその後のオススメ。
【今日のレシピ】 にんにく醤油 ちょっぴり今回はオススメ万能調味料についてです＾＾ レシピ内でよく登場する“にんにく醤油”。 これはすごぉ～いお手軽であると便利☆ ぜひぜひ普段の調味料に常備してもらえるとありがたぁ～いのです（＾▽＾）/ よく作られている方も多 ...
鱈のねぎ味噌焼きのだし茶漬け
これからの忘年会シーズンや年末年始に向けて 胃腸の整えにやさすぃ～、やさすぃ～、お野菜たっぷりヘルシーなだし茶漬けで温まりませんか？ 一見普通のだし茶漬けじゃん！って思うけれど、掘って食べると・・・ 隠された秘密があるある～なお茶漬けなのです♪ そして上にの ...
もちぃ〜っとかぼちゃパン
ゆうげのしたくのwacameちゃん のところで目撃した “のびーるかぼちゃパン” うほうほ、気になるなるぅ～と温存し続けてやっと作りました・・・つもり ＾＾； いかんせん、あそこまで伸びません（´д｀）｀｀ｱﾚﾏ んでも焼きたては指跡がつくほどにやわらかふわふわ。 た ...
Ｐａｒｔｙ気分なメキシカンサラダ
見た目は豪華！？んでもすごぉ～く簡単なサラダ☆ スパイシーなカレー風味の牛肉ディップをドレッシング代わりに生野菜とワシワシと 食べちゃうぞぉ～～ん（＾○＾）/ﾊﾟｯｸﾘﾝﾁｮ このカレー風味の牛肉ディップはレンチン使用でノンオイル☆ クリスマスは油物の料理が多いから ...
ホタテの貝ひもとワカメの黒酢炒め煮
ホタテって高いわりにメインになると１個や２個では済まされない雰囲気・・・（-；-）””ｿﾝﾅｧ～ ということでなかなか登場できないのが実情・・・ そこでホタテの貝ひもならドーンっとパックに入って売っていることがあるのです＾＾ 目撃したならば、いざっ！！ そうして～ ...
たらことほうれん草の長いも挟み揚げ
大好きな長いも。いかせん、子供は食べにくいので（かゆかゆ星人になっちゃうからねぇ～´□｀） こうして小細工すると食べれるようになってしまうのです＾＾♪ しかも中身はたらことほうれん草たぁ～っぷり！！ 緑黄色野菜もたっぷりとれちゃうからどんどん食べてほっしぃ ...
