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料理家  西山京子 / ちょりママ

調理師。フードコーディネーター・食生活アドバイザー。食育アドバイザー。
飲食経験を経て、2007年ブログ「ちょりまめ日和」を開設。
「子どもも大人も一緒のごはん」をコンセプトに簡単・時短・アイディアレシピを日々発信。
メディア、食品メーカーなどのレシピ開発、レシピ本出版、テーマパークのメニュー開発の他に、
新潟県や熊本県など日本各地の農産地を訪れ、WEBを通して農家の声を食卓へ届ける食育活動も多数。


埼玉県在住。
女の子・男の子の二児のママ。
1975年6月26日 神奈川県逗子生まれ。
得意料理:簡単・時短・節約
得意食材:鶏むね肉・ゼラチン
得意ジャンル:毎日のおかず・たれ・ドレッシング・作り置き
料理の特徴:素材重視・毎日食べても飽きない・さっぱり味・作りやすい

WORKS
主な活動実績


□■□  MESSAGE □■□□■□□■□□■□□■□□■□□■□□■□□■□□■□□■□□■□□■□

毎日のごはんを作りやすく・食べやすく。
作る人にも食べる人にも、すべてにありがとうが言いたくなるものですよね。
「いただきます」と「ありがとう」の会話で笑顔あるごはんが生まれるよう、
みなさんの食卓のお役に立てますように。

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