カテゴリ：焼き･揚げ・炒め > 野菜類
焼きかぶのバジル醤油マリネ。【味付けは醤油小さじ1のみ・減塩レシピ】
れんこんと玉ねぎのきんぴら。【常備菜・定番野菜をプラス】と餃子のごはんの日。
なすのみそ照り炒め。（定番おかず・油最小限に蒸し焼きで）のごはんの日。
粉ふきチーズかぼちゃ。【蒸し焼きでほくほく】ハロウィンのあと一品にも。
塩こんれんこん。【即調理・作り置き◎】と鶏ニラ炒めのごはんの日。
かぼちゃのみそ照り焼き。【フライパンでホクホク・コクあり・作り置きにも】
れんこんのはちみつ塩きんぴら。【酢炒めで切ったら即調理】ごはん＆塾前丼。
酢炒めきゅうり。【炒めて手軽・作り置きにもおすすめ】
にんじんとしらすのごま油炒め。【作り置きに・彩りおかずに】
なすの甘辛オイスター炒め。【作り置きに・晩ごはんに（塾弁に）】
キャベツと卵のごまポン炒め。【材料４つ・さっとできる簡単おかず】
なすのピーナッツみそだれ。【油少なめでフライパン焼き】とレンジ鶏チャーシューの晩ごはん。
甘辛おかかいんげん。【春の常備菜・お弁当に】
ピリ辛こんにゃく。[こんにゃく・めんつゆ］作りたて・作り置きどちらでも
さつまいもの甘辛ごま焼き。［さつまいも・すりごま］★★☆ 隙間おかず、作り置きにも
もちもちエリンギ丸。［エリンギ・削り節］★★☆ と牛丼のごはん日。
ラタトゥイユ。［夏野菜・トマト缶］★★☆ チキンソテーにかけても◎
【減塩副菜レシピ】かぼちゃのレモンペパーミックスオイル焼き。
かぼちゃとチーズのおかず、焦がししょうゆ仕立てのかぼちゃチーズ焼き。
香ばしバジル枝豆。（炒め枝豆）
角切りなすのごまきんぴら。（小さな常備菜）と今年も例のプラムはじめました。
ピリ辛きのこ。（大人の常備菜）炒め物、蒸し物の晩ごはん。
