おさつ黒ごまプレッツェル

カリッポリッ!カリッポリッ!!
そんな食感の旬のさつまいもを使ったお菓子です☆
気分はプ○ッツ!!
塩っ気がうれしい手がとまらぬお菓子になりました~(^▽^)トマラン・・・
ポイントは・・・
焼き時間!!
ご家庭のオーブンによって異なりますが、しっかりと焼き色をつけるとカリポリ感が増しますよぉ~。
イタリアのグリッシーニをイメージして焼成前に霧吹きをして焼いて、
オーブン庫内でしばらく放置してじんわりと焼く・・・。
庫内から出してもそのまま天板にのせてじんわり・・・。
そうすると時間がたってもカリポリの食感を保っててくれますよぉ~。
子供を一緒に作ったらより一層楽しめちゃうかもかもぉ(^^v
秋の味覚を取り入れたお野菜で作る手作りの健康お菓子をぜひどうぞぉ~♪
カリッポリッ☆塩っけがとまらぬぅ~

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材料・作り方

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