黒ゴマさつまの抹茶ベーグル

仲良しのつばめくん からのリクエストその1!(その2は後日・・・)
「抹茶ベーグル」「さつまいもの入ったベーグル」・・・
ならば一緒にしちゃいまっしょ♪ってことでこちらのベーグルが完成したのです^-^v

抹茶のほろ苦い生地にゴロっとしたさつまいもの甘みを黒ゴマペーストがあうあぅ~!
全部が全部存在をしてて、でも混ざったときに味はこれまたうまうまぁ~♪
いい提案を教えてもらいましたよん^^ありがとう~

黒ゴマペーストはお手軽に。。。
黒ゴマと水を合わせてしばらくおいてすりすりぃ~。そして水あめと合わせるだけ!
ちょっぴり成型がしずらいのですが、それでも食べて納得を信じて☆☆
さつまいもをもう少し小さくカットすると成型はしやすくなります。
(ゴロっと存在感が欲しい方はこちらのサイズで・・・)
巻き終わったら棒状にのばす作業はやさ~しくやさ~しく。
生地が割れても気にせず気にせず・・・^^;
秋を感じるベーグルをたっぷり満足を感じてくださぁ~い!!
秋を感じる抹茶のほろ苦さ・・・  自然な甘みのさつまいもと黒ゴマの旨み

材料・作り方[emoji:e-34] 画像クリックで大きくなります[emoji:v-155]
(ベーグル作りの基礎はこちら[emoji:v-156] から)
材料・作り方

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