ほっくりあんぱん

昨日のほっくり小豆煮 を使ってあんぱんをお届けぇ~♪
(小豆続きでごめんなさい・・・)
お豆感を重視した小豆煮を卵入りのふんわり生地に包んで・・・
甘すぎない、後味に塩気をうっすらと感じるパンだから、パックリと食べれちゃう^^
そしてパックリ食べれちゃうサイズにもしました~
これならお昼のあともうすこ~しってなときにも。
お十時、三時にも^^ そして夜食にも・・・
ありがたいサイズでいただきまぁ~す♪
ほっくりしながらやわらかふわっとパンをぜひぜひお試しあ~れっ!

生地は多めにならずにするのがパンと中身とのバランスが丁度いいのでオススメ☆
200g12分割の生地で小豆は1個20gにしてあります。
そして包むときのポイント!
こういう包むパンはどうしてもとじ目に生地が厚くなりがち。
広げるときに縁をきもち薄めにするにもいいのですが、なかなか難しいィ~
そこで!餃子を包むように上下でとじる。
そしてつまむようにとじ目を集めて形を整える。
これでLet’s Try!!(^▽^)ノ””
つるぴか~んの照りがあんぱんらしぃ~  小豆のほっくり豆の存在を感じるあんぱん

材料・作り方 画像クリックで大きくなります
(パン作りの基礎はこちら から)
材料・作り方

(ほっくり小豆煮の作り方はこちら から)


ちょりパパからのお土産


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efケーキ

ちょりパパからの差し入れぇ~
エキュート大宮が入ってるお店がちょこ~っと変わってました。
新しく出店されているお店のケーキです。
Cheese Cakeing ef (チーズケーキング エフ)
浦和に本店はあります。チーズケーキの専門店。
色んなチーズケーキを作られているみたいですぅ~。
そんなお店のちょりパパセレクト☆
どうしてチーズケーキが入ってないのか・・・^^;ちょりパパの食べたいもの重視ですかね^^
ガトーママンとシュークリーム
efチョコレートケーキ efシュークリーム
チョコレートのベイクドチーズケーキ。
チーズとチョコで濃厚チーズです。しっとりしてておいしいぃ~☆☆
シュークリーム。
チーズ入りのカスタードクリームでバニラの香りもしっかり!おいしいぃ~

ひやぁ~、ごちそうさまでした☆☆
娘のガトーの食いっぷりはすごかった・・・。
お歯黒になって「うぉ~いちぃ~ねぇ~」だってさっ^^♪