ししゃもの南蛮漬け

ししゃもが晩御飯に出てくるのって・・物足りないよぉ~
そんなボヤキがある方にオススメ!いや、それがなくてもオススメ!^^
ししゃもが威張っていいくらいの仕事をしてくれた一品のご紹介♪
確かにししゃもって朝ごはんに向いているものかもしれない・・・。
んでもそのししゃもが十分存在感をだしてくれたのが南蛮漬け。
嬉しいことに下味は必要なし!薄力粉をつけて終わりだから楽チ~ン☆
甘酢につけてしみしみぃ~っとさせたら立派なほおばる旨さのししゃもに大変身☆

甘酢は醤油控えめに。
生姜をぴりっときかせて。
酒、酢、醤油、砂糖、生姜すり下ろしを合わせた甘酢液に
こんがり焼き揚げしたししゃもを漬けて
しそをふりふりするだけ。
甘酢液にしそを浸しておくと、しそ南蛮漬けにもなりまーす!こちらもオススメ!
カルシウムたっぷりとって元気になっろぉ~(๑→‿ฺ←๑)
意外なししゃもにビックリ☆

材料・作り方 「右クリック」→「リンク開く」 で拡大・印刷表示ができます
材料・作り方


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やってみるものだ!


買ったときに根っこのあるものは、とりあえず再生させてみようと試みます(。-∀-)ニヒ♪
万能ねぎ栽培

これ、万能ねぎです。
土に植えているものもあります。
それは何度くらいだろう、2、3回は収穫できました。やってみるものです。
今回はお手軽にカップに水を入れて、水耕栽培状態でチャレンジ。
お水は毎日取り替えて、陽のあたる室内に置いて・・・
ニョキニョキです。やってみるものです。

豆みょう栽培

これ豆みょうです。
豆みょう、あまり聞きなれないかも?おいしいのですよぉ~。
炒め物なんか最高です。
スポンジみたいなのがついてるのか、ないのか忘れたのですが、
つながったままの根っこをドカーンとそのまま植えてみました。はい、大胆です。
陽のあたる室内で栽培。
おぉぉーーー!ニョキニョキしてきました。やってみるものです。

せりのやったことあります。
土バージョンも水耕栽培バージョンも。
再生可能ですが、水耕栽培は毎日水を取り替えないとダメになりますのでご注意を♪
どんどん“やってみるもの”してみようっと♪Ψ( ̄∀ ̄)Ψケケケ