【今日のレシピ】
 
にんじんみそフライ
にんじんみそフライ
材料費(目安):90円・1人30円

料理レシピ・コンテストサイト/服部幸應監修さんの女神の料理レシピ
みそ料理レシピのコンテストで「にんじんみそフライ」が優秀賞を頂きました!
もとのレシピはバックナンバーなのですが、また改めてご紹介させてください^^

味噌。私も大好きな調味料の一つです。
体にもいいし、いつもの食卓に味噌を使ってるものは必ず出てくるものです。
種類もたくさんあるし、味も様々。
料理をしてみてこんな味噌のバリエーションもあるんだ~なんて感じてます。
このレシピは「子供が喜ぶ」、そんなコンセプトをもったお料理。

にんじん。子供が苦手なものの代表的なものかもしれない。
幸いにも娘のちょりは大好物^^
料理によって素材は変化します。そして味も食感も。
ひょんなことから食べれるようになったりも^^
このみそフライは簡単!そして一度作ったら覚えてしまうほどのレシピ。
お試ししてもらえたらうれしいです♪



にんじんみそフライ

□■□ 材料 □■□ 3人分 調理時間:15分
にんじん 1本(120g)
みそ 小さじ1
A
∟薄力粉 大さじ1
∟水 大さじ2
パン粉、揚げ油 各適量

□■□ 作り方 □■□
下準備
・にんじんはお好みの大きさに切る。

1.ボウルににんじん、みそを入れてからめる。5分程度おいて下味をつける。
2.Aを混ぜ合わせる。【1】にA、パン粉の順で衣をつける。
3.こんがりと色づくまで揚げる。




ふんわりみそパンも掲載してもらってます♪
ふんわりみそパン
みそパン


頭のよい子どもを育てる みそレシピ166


手元の届いたときはすごい嬉しかったです♪
みそ本  みそ本2
仲良しのお友達のレシピもたくさん詰まってます。
また一つ形になってこの上ない幸せです^^♪
女神レシピさん、ありがとうございました!!



昨日の晩御飯・・・プチ育児日記

晩御飯0220

がっつりもう食べまーす。。ちょりよ・・・笑

・頂いた美味しい秋刀魚干し
・えのつくね (レシピUPしますね~)
・ほうれん草の塩納豆ナムル
・切干の白味噌黒酢和え
戻した切干大根に同量の白味噌と黒酢を和えたもの。万能ネギ入りです。
・のり菜めしと味噌汁

えのき嫌いなちょりがつくねバクバクいってました~♪ラッキー!

おなかの調子もだいぶよくなって、夜ご飯はいつものように食べれました~。
風邪も一緒になっていたようで・・・^^;
ご心配くださってありがとうございます。
皆さんも気をつけてお過ごしくださいね~


みなさんよい1日を~~!☆
今日もありがとうございます♪
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