【今日のレシピ】
黒酢コリコリなめたけ
コリコリ黒酢なめたけ
とろ~りなめたけのお馴染みの食感にコリコリをプラス♪
黒酢なめたけは甘みがほんのりだから、サクサク食べれる^^
きのこは食物繊維が豊富。
それに加えて切干大根の食物繊維・カルシウムでダブルパワー!
女性に嬉しいこと盛りだくさん。
今日もさくさくご飯のお供に・・・♪

あったかご飯にのせるだけ~

えのきが苦手なちょりもこれなら食べれる^^
切干好きなしぶい3歳児です。

LOVE納豆~

納豆とあえて副菜としても成立☆
ん~万能です^^
もちろん麺類にもあうからお昼にももってこい!
あると便利な常備菜。
たっぷり作って瓶詰め保存も大歓迎ですー♪
みのまま 、どうでしょう?^^)

黒酢コリコリなめたけ
材料費(目安):240円 (調味料含む)
 材料 <作りやすい

切り干し大根---40g
えのき---200g(1袋)
しょうがすりおろし---1片分
黒酢---大さじ2
しょうゆ---大さじ2
酒---大さじ1
砂糖---大さじ1

 作り方

下準備
・切り干し大根は水で洗ってボウルに入れ、長い場合はキッチンバサミで切る。
・えのきは根元を切り落とし、長さ3cmくらいに切る。

1.【レンジで加熱する】
ボウルに材料を入れて混ぜ合わせ、ラップの落し蓋をしてレンジで約5分加熱する。
2.しっかりと混ぜ合わせる。
*冷めると味がしみるので、冷めてからがオススメです♪


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昨日も天気がよかったですね~~^^
みなさんのところのお話でお花見の登場回数が多かったです。
さーて一週間はじまり。
がんばりますか~~☆

*昨日のお品書き*
・また作ろうのシューマイ
・いか焼き (パイフル ちんからの頂き物)
・ひじきとキャベツの柚子胡椒蒸し
(なんてことない、酒、みりん、柚子胡椒を入れて炊いただけです。)
・ほうれん草のエスニック炒め
・また作ってみようの炊き込みご飯

*レシピの修正のお詫び*
ふんわりパンケーキ
溶かしバターを入れるタイミングの記入もれです。
材料費の追記もしました。申し訳ございません。




昨日の晩御飯・・・プチ育児日記



*昨日の晩御飯*
晩御飯0405

なにやら空気中の何かを持っている不思議系のちょりです。

パイフルちんからのいか焼きの頂き物。
すごいおいしかった~♪
やわらかくって、つまみに最高^^
あ、飲みたくなりました。ハハ
ご馳走様でした♪

*昨日はこんな日*
変身中0405

またかのアウトレットです。笑
よく行きますね~、ほんとわが家は。

ちょりもここに来るとこのスペースで遊ぶのが大好き。
今日はちょっと変わってて・・・あ、いつもかな。

ちょりはよくよく何かと交信してます。笑
今もなにやら・・・

受信して・・・


変身中20405

ピカーン・・・変身中。
この後もしばらく変身ポーズを繰り返して、何かを得てました・・・
なんだろう・・・笑

変身中30405

こういうものに出会うとこういうことするよね、こどもって^m^

天気も陽気もよくってお外日和の週末でした♪

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