おはようございます~≧(´▽`)≦
昨日は何して過ごしていたんだろう・・・。
午前中はスイミングに行って、その後はラーメンを食べてショッピングモールに。
これだ!ってものを買う目的がないときにショッピングモールって・・・
えらい・・・
暇だっ!! だったら行くなってね。
アルファファでまくりのソファで座っていると
あやうく眠りそうに・・・。( ̄Z ̄)。。。
おっといけない・・・。何しているんでしょうのわが家でした。
さて!今日のレシピ~♪
ぐりさん&yuiちんからいただいた“そば粉”。
ガレットもいいけど、手はじめに・・・子どもにも食べやすいおやつで☆
バター・卵不使用で、手早くできるおやつの完成です~。\(・▽・)/
ザクザクの食感がアーモンドにもそしてふんわり香るそば粉にもピッタリ!
甘みは黒糖にして、少ない量でもコク深い甘みを。
なければ、三温糖などでお試しくださいね~。
牛乳を少し足すと全粒粉でも代用できますよ~。(ほんの5g程度でOKです♪)
計りにボウルをのせて、ホイホイとつくってみてくださいね。^^
ついつい食べたくなる甘みと塩気。
寝かせる必要もなく、混ぜたらぎゅっと握って、ドロップクッキーに♪
待たない!簡単!美味しい!栄養満点!
嬉しいことばかりのクッキーですよ~。
ザクザクアーモンドそば粉クッキー
材料費(目安):200円
A
そば粉---40g
薄力粉---40g
アーモンドパウダー---20g
アーモンド(ロースト)---20g
黒糖(又は三温糖)---20g
油---20g
塩---小さじ1/4
牛乳---20g
下準備
・アーモンドは、細かくきざむ。
1.ボウルにAを合わせ、手でポロポロの状態にする。
油以外をひと混ぜしてから、油を注いでポロポロに。
オイルが少なくてもサクサクに仕上がるポイントです♪
2.1に牛乳を加えてスケッパーで切りながら混ぜ、軽く押してまとめる。
スケッパーのまとめる作業。
こねずに仕上げて難しい作業もなんなくクリアです!
タルトレシピで動画でご紹介~ → こちら
3.オーブンを190℃に予熱する。ひと口大に手で軽くまとめ、天板にのせる。
手でぎゅっと軽くにぎって、終わり!
ラップも使わずにできるからエコにもお手伝い。^^
4.190℃で約15分焼く。天板にのせたまま冷ます。
読んでくれてありがとう♪ 応援お願いします~(´▽`*)ノ
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昨日の晩御飯
・きのことごぼうの豚鍋
・ごはん
今日のお鍋は、きのことごぼうがメイン。
あやうく汁があふれそうになって、オタオタしました。ハハ
昆布などのだしがなくても十分美味しい~♪
酒、しょうゆ、みりんで味付け。
ごぼうときのこの旨みと豚肉がまたピッタリ!
そう・・・牛肉でもいいのです。(;^ω^A
〆はうどんがいいけど、雑炊にしてもうっまかったっ!!
お知らせ
■初のレシピ本 発売中です!
ちょりママの1食198円で作れるおかず(amazon.co.jp) / (楽天ブックス)
日々の献立にお役に立てれば光栄です(*´ー`*)
*レシピ本に関しての修正の箇所をこちらに掲載してます。
お手数おかけしますがご確認お願いします。申し訳ございません。
■携帯auとソフトバンクで“レシピーナ”でレシピの閲覧できます。
何点か載せて頂きました。
日々の献立にお悩みの方ぜひぜひポチっとお立ち寄りください。
携帯専用のQRコードです。バーコードリーダーの読み込みをするとアクセスできます。
■Oixi(オイシィ) Powerd by Oisix
レシピの連載・更新中です→ 黄金比率大根 by ちょりママ
2009年→2010年 by ちょりママ
■すてきな奥さん1月号 読者モデル「ハピママ」
“冬のおもてなし テーブルコーディネイト”を紹介してます。
■saita2月号 こだわり調味料BOOK
“鍋と焼き肉のたれ”を紹介してます。
■発売中です!(レシピ掲載)
レシピブログ2009-2010年ベスト版 おまかせ! みんなのおうちごはん ベスト128
プチ育児日記
夕飯前になぜかちょりパパの歌に躍らせれるちょりです。
ぶれまくるほどにちょりの踊りも激しい!!
Special Thanks!いつもありがとう☆
レシピ本の発売の紹介、買ってくださった方!ほんとありがとうございます~♪
つくレポの報告も日々感謝してます☆
*コメント訪問は順番に伺ってます。のんびりペースになってます。*
最後にお手間取らせてすみません!m(__;)ゞ
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昨日は何して過ごしていたんだろう・・・。
午前中はスイミングに行って、その後はラーメンを食べてショッピングモールに。
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甘みは黒糖にして、少ない量でもコク深い甘みを。
なければ、三温糖などでお試しくださいね~。
牛乳を少し足すと全粒粉でも代用できますよ~。(ほんの5g程度でOKです♪)
計りにボウルをのせて、ホイホイとつくってみてくださいね。^^
ついつい食べたくなる甘みと塩気。
寝かせる必要もなく、混ぜたらぎゅっと握って、ドロップクッキーに♪
待たない!簡単!美味しい!栄養満点!
嬉しいことばかりのクッキーですよ~。
ザクザクアーモンドそば粉クッキー
材料費(目安):200円
材料 <2人分> |
A
そば粉---40g
薄力粉---40g
アーモンドパウダー---20g
アーモンド(ロースト)---20g
黒糖(又は三温糖)---20g
油---20g
塩---小さじ1/4
牛乳---20g
作り方 |
下準備
・アーモンドは、細かくきざむ。
1.ボウルにAを合わせ、手でポロポロの状態にする。
油以外をひと混ぜしてから、油を注いでポロポロに。
オイルが少なくてもサクサクに仕上がるポイントです♪
2.1に牛乳を加えてスケッパーで切りながら混ぜ、軽く押してまとめる。
スケッパーのまとめる作業。
こねずに仕上げて難しい作業もなんなくクリアです!
タルトレシピで動画でご紹介~ → こちら
3.オーブンを190℃に予熱する。ひと口大に手で軽くまとめ、天板にのせる。
手でぎゅっと軽くにぎって、終わり!
ラップも使わずにできるからエコにもお手伝い。^^
4.190℃で約15分焼く。天板にのせたまま冷ます。
読んでくれてありがとう♪ 応援お願いします~(´▽`*)ノ
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昨日の晩御飯
・きのことごぼうの豚鍋
・ごはん
今日のお鍋は、きのことごぼうがメイン。
あやうく汁があふれそうになって、オタオタしました。ハハ
昆布などのだしがなくても十分美味しい~♪
酒、しょうゆ、みりんで味付け。
ごぼうときのこの旨みと豚肉がまたピッタリ!
そう・・・牛肉でもいいのです。(;^ω^A
〆はうどんがいいけど、雑炊にしてもうっまかったっ!!
お知らせ
■初のレシピ本 発売中です!
ちょりママの1食198円で作れるおかず(amazon.co.jp) / (楽天ブックス)
日々の献立にお役に立てれば光栄です(*´ー`*)
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■saita2月号 こだわり調味料BOOK
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プチ育児日記
夕飯前になぜかちょりパパの歌に躍らせれるちょりです。
ぶれまくるほどにちょりの踊りも激しい!!
Special Thanks!いつもありがとう☆
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最後にお手間取らせてすみません!m(__;)ゞ
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