せっかくの週末なのに大雨ー。
ざんねーん。今日はお家でしっぽりかな～～。
みなさんもゆったりと週末をお過ごしくださいね♪
【今日のレシピ】
和えるアボカドトマトソースパスタ
昨日の晩ご飯からのレシピです～。
パスタソースはレンジで５分！オイルもたったの大さじ１！
チーズもなし！なのにすっごぉ～いコクがある、後味さっぱりのガッツリパスタ！
美肌効果も期待できるヘルシー簡単！失敗なしのパスタですよ～。
ちょりもちょりパパも、作る私も（笑）、めっちゃ喜んだっ！！＾皿＾
和えるアボカドトマトソースパスタ
材料費（目安)：２８０円・１人１４０円
| 材料 ＜２人分＞ |
パスタ---２００ｇ
Ａ
トマトジュース---１本（１９０ｇ）
アボカド---１個
にんにくすりおろし---１片分
白ワイン---大さじ１
オリーブオイル---大さじ１
しょうゆ---小さじ１
砂糖---小さじ１/２
塩---小さじ１/２
ブラックペッパー---少々
| 作り方 |
下準備
・アボカドはさいの目に切る。
１．【ソースをレンジで作る】
耐熱ボウルにＡを入れてひと混ぜし、ラップをしてレンジで約５分加熱する。
ラップをしたまま蒸らす。
２．【茹でる】 ＊【ソースをレンジで作る】作業と同時進行します。
塩気をしっかりと感じる熱湯でパスタを表示通りに茹で、水気をしっかりときる。
３．【和える】
１に２を入れてアボカドを軽く崩しながら和えて味を調える。
☆ポイント☆
アボカドは完熟した食べごろのものをお使いくださいね～。
昨日の晩御飯
・クリスピーチキンの薄衣バージョン
・和えるアボカドトマトソースパスタ
・かぶとレタス、かいわれ大根のサラダ
・ピタサンドでカルツォーネ
・いただきものえごまのしょうゆ漬け
今日は外野が多いよ～。
まめともん、フォークとろうとしてる。
( ´艸｀)
ちょり、後ろではりきってる。
( ´艸｀)
とまぁ～。夕方に帰ってきて、ちょりパパのリクエストに答えた晩ご飯です。
【クリスピーチキン】
衣を控えて薄い衣で揚げ焼きしました。
ちょっとカリカリ感にかけるけど、おいしい～＾＾♪
ピタサンドは半分のが１個あったので、カルツォーネ風に。＾＾
ちょりパパ、こういうの大好き～。
今日もたっぷりいただきました！！
ご馳走様でした～♪♪
今週のお弁当
火曜日と木曜日の幼稚園弁当です。
私にしては、がんばった！！ のが１日。爆
今週のお弁当。10/26.28 お弁当にオススメ。
重宝してるＯｉｓｉｘ（おいしっくす）
ドライ梅干し ↓ です。＾＾
プチ育児日記
昨日は都内までランチ～。
ウズウズ・・・やっとこの日がきたよ。
最初から最後までしゃべり倒せる恒例の仲間。
さすけちゃんとwacameちゃん。
えっとー。何からレポすればいいんだ？笑
とりあえずすごーく楽しい一日でした。（割愛しすぎ。）
ちょりは
「さすけちゃんと、わかめちゃんね～。」
「かつおくんは～。おしごと～～。」
って電車の中で点呼。笑
まめともんもニヒルしながら電車ゆられて。
新宿でランチ～♪
柿安 三尺三寸箸へ。
これはちょりの～。
私なんて皿からあふれるほど盛りに盛り上げたものを２皿。笑
そしてデザート。
時間があと１０分でもデザートはモリモリちゃんと食べました。
美味しかったよ～。
まーすっごい話したよね。
食べながらも飲みながらも歩きながらも。
ながらながらで話す話す。
wacaちん出版～。
この間もすっかりご馳走になったけど、ほんとおめでとう！！
ブログから購入できますよ～。こちら↓
「ゆうげのしたく」wacameさんの野菜がおいしいレシピ
お目当てのものを探したり、ブラブラ。
サンリオショップでドでかキティちゃんの前でパチリ。
ニッコリ喜んでおられた～。＾＾
さすけっちとちょりが手をつないで歩く姿。
後ろから見てて、すっげぇ、かわいいんすけどー。笑
さすけっちからの手土産～。
ルバーブのジャム。
これがね、おいしいの～～。
今朝、ヨーグルトでいただきました！
えごまのしょうゆ漬け。
ごはんどれだけ食わす気だ！？なんて思えるこの味付け。
「また臭うのがお土産だよ～」っていってごめんね。爆
美味しくって、ちょりパパもうなづいてたよ～。＾＾
「こめだな。」ってさ～。＾皿＾
ほんと楽しい１日でした。
ありがとう～♪♪
Special Thanks！いつもありがとう☆
日々のつくレポ報告、レシピ本の紹介、買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます。
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コメントのお返事
▼ロビンちゃんへ
クリスピーね～。うちも大好き！から揚げだとこの登場率がたかいよ～。手羽元のも捨てがたいんだけどね。笑 パスタ、むふふだよ～。＾＾
▼wacameちゃんへ
ほんと！すっかりそんな近くに会ってたこと忘れるくらいに話せるよね。どんだけ？で足りないって・・・爆 ほんと最高だわ、早々に次はあのエリアね！オーライだよ～＾＾変更してわりにすごく惜しかったね、ナイスセレクトだわ♥いつもさんきゅ～♪
▼さすけちゃんへ
うん、すっげぇ可愛かったよ。なんかね～。後ろから狙い撮りしたかった。笑 ルバーブ、生かと思ってて開けたらゴロンってしてある意味ビビッた。爆 どーなの？笑 えごまのたれ、ごはんと合わせたらビビンバだよ。おこげ作って食べたよ～＾＾
▼みきりんこちゃんへ
【洋風！とろける豆腐茶わん蒸し】つくってくれてありがとう～！放送のどちらのレシピも作ってくれてほんとうれしい！！お口にあってよかった～＾＾アボカドのパスタ、ツボるといいな～＾＾ランチ、ほんと早めに召集かけてください。爆
▼風ちゃんへ
忙しいなかありがとね～＾＾気の合う仲間。これからも予定があるからさ～♥ほんと楽しみ♪♪
▼まめちゃんへ
【和えるアボカドトマトソースパスタ】作ってくれてありがとう～！旦那様に旨いと言わせることができてよかったよ～＾＾いひひ、いつもありがとう♪
