今日は健康診断です。
朝ごはん食べれないこと、、、それが一番つらいかも。
( ´艸｀)
今日もよい１日になりますように☆
【今日のレシピ】
カオソーイ風つけ麺
マレーシアで食べた数々の美味しい料理の一つ。
ココナッツミルクとカレーの麺、カオソーイをよく見かけました。
大好物のちょりパパオーダー！よし！！ｗｗ ←おすそ分けいただくナイスシステム
あぁ、、家でも食べたい。
んでもココナッツミルクってなかなか手に入りにくいし、
その後は？となるので、手軽なもので代用です。
(｡･ｗ･｡ )
しかもベースは残りの煮汁という・・・。
(ﾉ∀｀)このためにまた作りたい
アーモンドが焦げたという・・・。
(￣ー￣；くっ
やぁぁ・・・美味です！！
これは、このためにこれを作りたい。
ちょりパパ大絶賛！「うめー、これ毎日食ってもいい！」
子供たちにはスパイスを入れる前に取り分けです。楽チン☆
大まかなレシピですが、ぜひぜひお試しください～♪
やばい・・・これ、相当好きです。
( TДT) ←泣ける系
まずはこれから・・・(｀∀´)ノ
【手羽元の無水塩カレー煮込み】
カオソーイ風つけ麺
| 材料 ＜２人分＞ |
手羽元の無水塩カレー煮込みの煮汁---１１０ｃｃ～
豆乳（無調整）---１１０ｃｃ～
はちみつ---小さじ１
カレー粉---小さじ１～
コリアンダー---小さじ１／２～
クミン---小さじ１／２～
レッドペッパー（カイエンペッパー）小さじ１／２～
塩、こしょう---各少々
Ａ
にんにくすりおろし---１片分
しょうがすりおろし---１片分
ナンプラー---小さじ２
バター（有塩）---１０ｇ
つけ麺の麺---２人分
アーモンド（刻む）---適量
| 作り方 |
１．耐熱ボウルにＡを入れ、レンジで３０秒加熱してバターを溶かす。
２．煮汁、豆乳、はちみつ、カレー粉、コリアンダー、クミン、レッドペッパーを入れて混ぜ、塩、こしょうで味を調えて冷やす。
３．麺を茹でて流水に流し、水気切って皿に盛る。
４．【２】を器の盛り、煎ったアーモンドを散らす。
焼きえのきのコチュジャン和え
コレも危険☆(o-∀-o)
えのき好きにはたまらない。
えのきそれほどでも・・・な方でもいけるキムチ味です。←なんのこっちゃ
１パックって余裕だね。と感じました。
(´◉◞౪◟◉)
焼きえのきのコチュジャン和え 美味しくいただきました！
ご馳走様でした♪♪
プチ育児日記
もんちゃん、元気元気です。＾＾
ご心配してくださり、ありがとうございました！
昨日は子供たち希望コース。
さて何する？
「うーんとねえ、、、あそこにいこうかな？」
行った先はよく行くショッピングモールでした。
(｡･ｗ･｡ )そんなもんだぁねぇ
広場があるので、ゆるゆると遊び、ぶらぶらとして、
お昼ごはんは、回転お寿司。笑
食後のデザートは３１のアイス。
そして私はクレープ。 ←ちゃっかり者
いちごと小豆っていいね～～。
いいわ～～。
クリーム好きのもんさん、アイスもいいがクレープもいい。笑
ちょりは雪だるま大作戦なんぞしたもので、食べきれず、
こちらに回ってきたので、Ｗスイーツになる私。
Σ(-∀-；)
そんな私、今日は健康診断♥
行ってきます。
＊質問のお答えです＊
しゅしゅちゃんからのご質問です。
「ちょりママさんのあのブレンダーってスポンジケーキのあの泡立てもちゃんと出来るの？
電動ミキサーと同じってこと！?」
私が愛用しているブレンダー。
→「つぶす」・「混ぜる」・「泡立てる」・「砕く」がこれ1台で！ブレンダー クリック＆ミックス...
スポンジの泡立ては、ハンドミキサーを使ってます。
やっぱりケーキには、ハンドミキサーを使うのがいいですね。
時間も早いし、メレンゲが命の部分ありますので。＾＾
ちなみに使っているのはこちらです。
結構、かなり・・・オススメですよ。＾＾
【公式】ちょりママグルっぽ 参加お待ちしております！ヽ(*´∀｀)ﾉ
＊お気に入りレシピ、おすすめレシピ
作った感想も書いていただけるとうれしいです♪
ご質問などに随時お答えしてます！！リクエストのピックアップレシピをグルっぽにしました！
よかったらお試しください☆
＞＞＞コチラ
今日もありがとう～♪
お料理を作ってくださった方、レシピ本を買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆
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