明日から関西の旅６日間です。
高校の大親友のおうちにお泊り。＾＾
ちょりもすごく楽しみにしています♪
さて、、冷蔵庫の整理は間に合うかな・・・。
今日もよい１日になりますように☆
【今日のレシピ】
ミニトマトオイル煮ソースの冷製パスタ
昨日は、引き続き試作ＤＡＹ。
月の課題の試作をアレコレ作っておりました。
なんとか目処がついたから、よかったです。
遊ぶ前に仕事をしっかりしておかないとね。
(´◉◞౪◟◉)
ママ友菜園からいただいた（もぎとったとも言うｗ）ミニトマト。
大量だったので、これは、、、作り置きできるものをつくらねば！！
和風なら【ミニトマトの塩だし漬け】もオススメなんだけど、
ちょりパパのオーダーで「イタリアン系」ってことだったので、こんなん作ってみました。
オイルで煮て、できあがり。
あ、そのまんま。(￣」￣)。。。
ミニトマト１キロって早々に見かけない量なので、簡単メモレシピで。
冷やすとオイルが固まるので、ブレンダーにかけてピューレにしました。笑
これで簡単ミニトマトオイル煮ソースの出来上がりです。
昨日は、ゆでて冷水でしめたパスタにかけていただきました～。
トマトもトッピング。Ｗトマトパスタ！
もちろん普通にゆでたパスタにかけてもＯＫです。
あると便利！お昼ごはんにもオススメですよ。
ミニトマトのオイル煮
ミニトマト---１キロ
塩---小さじ２・１／２
にんにくみじん切り---１片分～
白ワイン---大さじ１
バジル（乾燥）---適量
オリーブオイル---１００ｃｃ
１．ミニトマトはヘタをとって、フライパンにミニトマト、塩を入れてひと混ぜする。
２．にんにく、白ワイン、バジルを入れてオリーブオイルを加えて混ぜ合わせる。
３．蓋をして火にかけ、湯気が立ったら、蓋をおさえながらフライパンをゆする。
４．中弱火で３０秒ほど蒸し煮し、１分ほど蒸らす。
５．ソースはブレンダーで攪拌する。
６．冷蔵庫で保存する。
たっぷり試作の１日。
まだまだ他にもちょこちょこと味見をしつつ、モリモリいただきました。
(*´ｍ｀)
美味しくいただきました！
ご馳走様でした♪♪
豆乳食パン
早く白神こだま酵母のドライイーストが使いたくて・・・笑
↓
せっせとパンを焼いております。
あ、もちろんパン星人のもんさんが大喜びなので、作っておりますが。
ちょりも食パンなら「食べる食べる～」といいます。
ちなみに最近、コレを塗るのが好き。
ペーストでなくてもシロップの方を塗って食べるんです。
浸パンとか言っちゃう？
このためにプラムまた買いました。笑
かき氷用だったけど、もっぱらパンでなくなってます。
(｡･ｗ･｡ )
＞＞【プラムシロップ＆ピューレ】
いつもは牛乳ベースなんだけど、豆乳を使いたかったので豆乳で。
お気に入りの【ふわふわ超ロングパン】のレシピを少し変えてます。
こっちを定番にしようか悩むなぁ～。
強力粉---２５０ｇ
薄力粉---５０ｇ
砂糖---３０ｇ
塩---小さじ２／３
バター（無塩）---２５ｇ
ドライイースト---小さじ１・１／３
砂糖---ひとつまみ
湯（５０ｃｃ）＋牛乳（１３０ｃｃ）---１８０ｃｃ
＊今回は豆乳です。
砂糖を控えて、バターを多めにしました。
風味よ～し、ふんわりやわらか～～ぃ♪♪
＊生地の作り方・こね方（動画）でご紹介→こちら
プチ育児日記
昨日はお買い物やら試作やらの一日でした。
お買い物でみつけたけん玉。
先日テレビで見たちょりがお店で練習していたので、買ってみました。＾＾
まぁ、、、なかなかうまくはいかないよね。
うまく出来る人って、ヒーローだったりするよね。笑
( ´艸｀)
昨日行ったショッピングモールは、セルフレジができるところ。
子供的にあの“ピっ”ってやつは、魅力的。
お店に人になれるからね、なりきれるからね。
(｡･ｗ･｡ )
そのセルフレジが混んでいたので、普通のレジに並んだ私。
ちょりはどうやらセルフレジの列で並んで待ってました。
会計が終わってちょりを探すと、
「あれ？もう、おわっちゃったの？」
うん、どこにいた？
「いつものところでならんでたよ。」
あぁ、あそこすごい並んでたから、こっちに来ちゃったよ。
「え～？
でもすぐやせちゃったよ！」
ええ～～、
痩せちゃった？痩せちゃったぃ～～。夏。
（ლ ^ิ౪^ิ）ლ
かわいいいい間違え（いや？覚え間違え？）でした。
(σ´∀`)♥♥
今日もありがとう～♪
お料理を作ってくださった方、レシピ本を買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆
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ありがとうございます～～～☆☆
(´∀｀)ﾉ
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ゆうきママちゃんへ
「ちょりママさんピグ何処に行けば会えますか？」
ピグ、、アイランドからまたしてもライフに染まってます。
一度卒業したのに、、、( TДT)
いますよ！！
いますよ！！
自分の庭に、島に。
２時間半おきくらいにっ！！ ←ガッツリハマってんじゃないか
注※さすがに夜は寝てますが。旅の時は放置してますが。
コメントありがとうございます！
大事に読ませていただきました～～♪
お料理作ってくださってありがとうございます☆
｡+.ﾟヽ(*´∀｀)ﾉﾟ.+｡
