今日も暑さが厳しくなりそうです！
でも綺麗な青空～。
空を見ると元気になれますね♪
ちょこっと欲しいものがあるので、お買い物ＤＡＹになりそうです。
よい週末をお過ごしくださいね。
(´∀｀)
今日もよい１日になりますように☆
【今日のレシピ】
えのき切り干し中華サラダ
むふっとなっちゃう、えのき、切り干し好きにはたまらない一品。
(ﾉ∀｀♥)←自分じゃん
えのきのコリコリ、切り干しのコリコリ。
酸味の味つけに１パック、ペロリです。
我が家にきのこがどどーんと到着！
次はストック用にたっぷり作ること決定～☆
ただ今タイアップ企画中です！
8/31までのキャンペーンとなってます。
ぜひお立ち寄りください～☆
あえてえのきは切らずに、長いまんまで。
(´◉◞౪◟◉)
切り干しを増量したい・・・３０ｇに次はしようかな。。。
えのき切り干し中華サラダ
材料費（目安)：２３０円・１人６０円
| 材料 ＜４人分＞ |
えのき---１パック（２００ｇ）
切り干し大根---２０ｇ
きゅうり---１本
塩---小さじ１／２
Ａ
酢---大さじ２
にんにく醤油---小さじ２
砂糖---小さじ２
ごま油---小さじ２
＊にんにく醤油は手軽に作れる調味料です。
| 作り方 |
下準備
・えのきは石づきを落とし、バラバラにする。
・切り干し大根はたっぷりの水でほぐすように洗い、軽く水気をきる。
・きゅうりは千切りにする。
１．耐熱ボウルにえのきと酒、塩少々（分量外）をふり、レンジで２分加熱する。
２．きゅうりと塩を合わせてしばらくおき、汗をかいたらもむ。
３．【２】に切り干し大根、【１】、Ａを加えて混ぜ合わせる。
４．味を調えて冷やしていただく。
冷やすとえのきにとろみがでますよ。
「お！！ちょうど食べたいと思ったんだよねー。ラジオで餃子の話きいてさー。」
これが出てきて、ちょっと・・・な日はない。
ってくらいに、主の大好物なものです。
ラジオの人とつーかーでした。
(ﾉ∀｀合) ←違うだろ
羽根をつけたくせに、裏返さ（せ）ないその秘密は・・・
その秘密は・・・
o(T◇T 残ﾈﾝ) ←秘密じゃないだろ
それでも喜んでいただけたので、よかった、よかった。
キャベツとニラたっぷり。
お肉は１００ｇ程度。
餃子を作る上で、心配のなるのがタネと皮の量。
ちがう？
どっちが残っても気持ち悪いし、
残ってもいいけど、でも残らないにこしたことはないし。
最初の方は、ぎゅうぎゅうにつめて、とじることが大変であるのに、
最後の方は、スカスカになったりね。←考えていれよーや
でもね。
焼きそばがあるといいんだってすごく思ったの。
残ったらここに入れて、炒めたら具になるじゃない！！と。
（やってるやってるって？）
焼きそばに肉をいれなくても、許されそうじゃない。
ってことで・・・
よし！あまらせよう！！
(´◉◞౪◟◉)ノ ←どっちがメイン？
太麺の焼きそば。
もともと太い麺が好きな私ですが、この麺、美味しい～。
ラーメンもパスタも、太い麺が好き♪＾＾
ゴーヤにもろこし。
夏だぁね～～。
(*´ω｀)
ゴーヤはレシピをアレンジ。
しょうゆを味噌に変えて、黒ごまにしました。
うま～☆
＞＞【ゴーヤのＷごまナムル】
美味しくいただきました！
ご馳走様でした♪♪
プチ育児日記
午前中にスイミングともんちゃんの病院。
お昼はおうちで食べてそのあとは、試作をしたり、まったりと過ごしました。
もんさんもガッツリお昼寝。＾＾
晩御飯の準備をするときに、
ちょりが手伝いというので、ゴーヤの下ごしらえを。
スプーンでワタをとるんだけど、まぁ、、すべるすべる。笑
苦戦してました。
お次はえのきをほぐしてもらって。
私がやるときっと、大ぶりなバラバラになりそうだけど、
ちょりがやってくれたので、細かいバラバラに。ｗ
むふふ、助かりました。
えのきのカサのことを、「ぽっちん」って。
( ´艸｀)
ぽっちんが取れるとダメと見なされそうになったえのき。
えのきも冷や汗もんだね。
(A；´ 3`)
【公式】ちょりママグルっぽ 参加お待ちしております！ヽ(*´∀｀)ﾉ
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ご質問などに随時お答えしてます！！リクエストのピックアップレシピをグルっぽにしました！
よかったらお試しください☆
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今日もありがとう～♪
お料理を作ってくださった方、レシピ本を買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆
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