今日は風がすっごぃ！！！
早朝からぴゅーぴゅーとすごい音がしてました。
昨日は風邪の兆候があったので、２人と一緒に早寝隊。
やっぱり睡眠が一番の特効薬ですね。
体もだいぶ軽くなって、モリモリ一日活動できそうです。
さ！仕事も頑張りますか♪♪
今日もよい１日になりますように☆
【今日のレシピ】
ブリのふっくら味醂揚げ焼き
ブリと言ったら・・・
ってくらいに登場するこのおかず。
ちょりが大好物っていうのもあるけど、もんちゃんもモリモリ食べます。
魚嫌いさんが居たとしたら・・・
試して欲しいレシピかもしれない。
(*´ω｀)
ブリっちゃー、ブリなんだけど。
ブリっぽくもなく、実際はブリなんだけど。
揚げ焼きだからさっぱり。
カリっとした衣と、ふっくらしたブリ。
その食感の違いとひと口の食べやすいサイズが、
箸を進める原因なのかもしれない。
( ´艸｀)
冷めても美味しいから、お弁当にもオススメのメイン。
ブリの時期が過ぎたら、サワラ。
生鮭の季節には、これもいいし、カツオの旬にもピッタリ。
マグロでもいいかも。
仕上げのごま油がポイント。
風味をぐっとあげてくれます。
＞＞ 【ブリのふっくら味醂焼き】
（試作中）みそチキン
いや、こんな名前をつけようかすら迷い中のところなんだけど・・・
味噌すぎないでも、みそ風味の味つけの鶏むねレシピを作りたくて。
(｡･ｗ･｡ )
みそと鶏肉って、あまりやってないな～と思い、
新しい味つけ、味わいを求めて試作中～～。
完成する日はくるのでしょうか。笑
昨日は、味噌ベースのタレに漬け込んで１時間室温で置いたものをグリルで焼いて。
鶏むね肉はグリルで焼くとパサつくから敬遠していたけど、
でもヘルシーな調理法だしね。簡単だし。
２種類違う味つけでやってみたところ・・・
「コレで攻めたい」が決まったので、しばらく研究してみます～。
グリルで焼いたのにすご～くしっとりジューシー！
ちょりも大喜びで
「おにくどんにしちゃおう～～」とガッツリのせてました。
(｡･ｗ･｡ )
サラダ レモンポン酢
残りの野菜だったり、豆腐だったり、わかめだったり、アボカドだったり。
の、サラダです。
これまたドレッシングものをアレコレ組み合わせて。
これで冷蔵庫一層。
あとはしぐれ煮だけ。
もんちゃんの大好物です。
（ｏ´∀｀ｏ）
今日はなにして食べようかな。
もう一度、コレが食べたい。
↓↓
夢の牛肉共演弁当
あとは、野菜の味噌汁とごはんでした。
美味しくいただきました！
ご馳走様でした♪♪
プチ育児日記
ちょりのときもそうだったけど、
オムツを取る時期は、本人次第にしてます。
あくまでも私が、そう思うからしてるだけです。あしからず。
ちょりのときは３歳は過ぎていたかな。。。
もんちゃんも早くはなさそう。
でもちょりはおねしょもほとんどしないので、こちらのストレスもないです。
しかもトイレの間隔も長い。
もんちゃんもようやく最近になって、大きいのをしたとき知らせてくれます。
やんわりだけどね。
ふら～～っとこっちにきて、なにやらアピール。
(o-∀-o)
ほほ～って感じで、
「取り替えようか？」と聞くと、自分でゴロンとして準備を整えます。
ちょっと前だったら変えるのも逃げてたくらいだけど、
嫌な感覚が出てきたのかな。
まずは、トイレの場所とどういうものなのか、教えてあげようかな。
昨日は、隠れてましたけどね。
(´◉◞౪◟◉)
隠れてきってないがな。
今日もありがとう～♪
お料理を作ってくださった方、レシピ本を買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆
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