おはようございます~♪(・∀・)ノ
笑えるほど今日も暑いですね~。
笑い(暑さも一緒に)飛ばして元気に乗り越えようと思います。
今週も1週間お疲れ様でした!
今日もよい1日になりますように☆
【今日のレシピ】
スパイスヨーグルトドレッシング・サラダごはん
一昨日の晩ご飯です~。
暑い日が続くので、スタミナもつけられて、さっぱりと食べれて、
作るのも極力暑くなくて、
見て元気になれそう~!って思って、
食べて元気になれた~!って感じて、
そんなイメージのもとに出来上がった晩ご飯は、
すこぶるヒットしました。
( *´艸`)
このドレッシング、今年の夏は頻繁に登場予感です☆
この夏のテーマは、
ちょりもようやく食べれるようになった「スパイス」。かな?と。
スパイス出会いの年といっても過言ではない。かな?と。
(*´з`)ー♡
もんちゃんはちょりよりも大丈夫なタイプで、
なぜかサラダごはんってモリモリ食べるんです。
生野菜が好きなんかな?
ともあれ、こうして野菜をたっぷり食べてくれるし、
作る手順も楽ちんだし、ワンプレートでモリモリしちゃうし。
いいこと尽くしのサラダごはんー♪
イメージなんだけど、「スパイス」って聞くと
辛い!とか、ちょりくらいの年の子には無理!とか、
そんな風に思っていた私なんですが、
あ、ちがうんだな。って。
( *´艸`)
子供が辛いと感じるスパイスは控えめに。
大人はブラックペッパーをプラスしても。
こっちのスパイスひとふり。
こっちのスパイスひとふり。
今日の気分でいろいろ楽しむのもいいな~と思います。
(*´▽`*)
この日のトッピングは、
レタス、きゅうり、トマト。たっぷり夏野菜!!
豚肉、厚揚げ。 疲労回復にもピッタリ!!
豚肉はゼラチン効果でしっとりやわらかく仕上げました。
これでコラーゲンもちゃっかり♪
夏(休みも)のお昼ごはんにもピッタリですよ。
(*´ω`*)
スパイスヨーグルトドレッシング・サラダごはん
材料費(目安):70円・35円 (ドレッシングのみ 調味料含む)
ヨーグルト(無糖)---大さじ4
トマトケチャップ---大さじ1
酢---大さじ1
油---大さじ1
はちみつ---小さじ2
塩---小さじ2/3
にんにくすりおろし---1/2片分
●スパイス
ガラムマサラ---小さじ1/2
ターメリック、クミン---各小さじ1/4
クローブ---少々
1.材料を混ぜ合わせる。
*スパイスはお好みで調節してください。
●サラダごはん
室温のもどしたごはんに、レタス・きゅうり・トマト(各適量)をのせる。
油をしいたフライパンで焼いた厚揚げ(1/2枚)、ゼラチン(小さじ1/2)と酒(少々)で下味をつけた豚しょうが焼き用(150g)を炒め、トッピングしてドレッシングをかける。
スパイス以外を合わせてから、
ちょいちょいスパイスをプラスしていくのがオススメです。
クローブは好みがあるかな~と思うので、様子を見ながら足してみてくださいね。
ゆるめがいい方は、水を大さじ1まで調整可能です。
厚揚げを焼いてから、豚肉を焼く。
フライパン一つで済みます。^^
厚揚げとお肉は倍量焼いてます。
しらす餃子
しらすたっぷり入れて餃子~。
いつも以上にさっぱりでした・・・。
(さっぱりしすぎたとも言う)
(´ー`)・・・
ところてん中華サラダ
ちょりが愛してやまないところてんサラダ。
ところてんは食べなくても、
サラダにすると食べるという・・・不思議なところてんとちょりの関係。
翌日もしっかりボウル1個分食べました・・・。
(本気で好きってことです)
>> 【ところてん中華サラダ】
昨日の晩御飯
冷やし中華はじめました~~~
ってことで、、、昨日の晩ご飯は冷やし中華。
夏野菜のトマトのたれで食べよう。なんて思って作りましたら、
「これは冷中じゃない」
と、バッサリ切られました。
(゜o゜)
(そんなきらんでも)
冷中に関しては、うるさい主(自称)からのコメントでして、
トマトの冷たい中華めんだよ。
って言ったらよかったか・・・
(「冷たい」がポイント)
夏の冷中企画(我が家発)もスタートしました。
(つぶやき)ちょりと二人で絶賛してたんだけどねぇ・・・。
とろとろ白だし豆腐まぐろ
絹豆腐と白だしを合わせて、泡だて器でなめらかになるまで混ぜて、
水切りをしました。
まぐろに合わせて、わさびでいただきます~。
おいしいっ♪
絹豆腐1丁(400g)に対して、白だし大さじ2です。
これいろいろ使えるとオモワレマス。
( *´艸`)
リクエストいただいたところてんのみ(だけ)の中華サラダ。
ペロリ完食したのはちょりです。
(*´ω`*)
美味しくいただきました!
ご馳走様でした♪♪
ダンス2時間コース。
早い晩ご飯と思いつつ、、、
15時に「ちゅるちゅる」をリクエストされても、
そりゃ、無理ですわ・・・。
ミニトマトのケッカソース
ここんとこ、毎日トマト食べてマース♪
家庭菜園でも作りやすいミニトマト。
(っていいながら我が家にはないけど)
たっぷりできたら、これどうぞ。
夏のおもてなしの席がありましたら、これどうぞ。
(*´▽`*)
フランスパンにのせて・・・
いくらでもいけます。
>> 【ミニトマトのケッカソース】
今日もありがとう~♪
お料理を作ってくださった方、レシピ本を買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆
+++++++++お知らせ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
笑えるほど今日も暑いですね~。
笑い(暑さも一緒に)飛ばして元気に乗り越えようと思います。
今週も1週間お疲れ様でした!
今日もよい1日になりますように☆
【今日のレシピ】
スパイスヨーグルトドレッシング・サラダごはん
一昨日の晩ご飯です~。
暑い日が続くので、スタミナもつけられて、さっぱりと食べれて、
作るのも極力暑くなくて、
見て元気になれそう~!って思って、
食べて元気になれた~!って感じて、
そんなイメージのもとに出来上がった晩ご飯は、
すこぶるヒットしました。
( *´艸`)
このドレッシング、今年の夏は頻繁に登場予感です☆
この夏のテーマは、
ちょりもようやく食べれるようになった「スパイス」。かな?と。
スパイス出会いの年といっても過言ではない。かな?と。
(*´з`)ー♡
もんちゃんはちょりよりも大丈夫なタイプで、
なぜかサラダごはんってモリモリ食べるんです。
生野菜が好きなんかな?
ともあれ、こうして野菜をたっぷり食べてくれるし、
作る手順も楽ちんだし、ワンプレートでモリモリしちゃうし。
いいこと尽くしのサラダごはんー♪
イメージなんだけど、「スパイス」って聞くと
辛い!とか、ちょりくらいの年の子には無理!とか、
そんな風に思っていた私なんですが、
あ、ちがうんだな。って。
( *´艸`)
子供が辛いと感じるスパイスは控えめに。
大人はブラックペッパーをプラスしても。
こっちのスパイスひとふり。
こっちのスパイスひとふり。
今日の気分でいろいろ楽しむのもいいな~と思います。
(*´▽`*)
この日のトッピングは、
レタス、きゅうり、トマト。たっぷり夏野菜!!
豚肉、厚揚げ。 疲労回復にもピッタリ!!
豚肉はゼラチン効果でしっとりやわらかく仕上げました。
これでコラーゲンもちゃっかり♪
夏(休みも)のお昼ごはんにもピッタリですよ。
(*´ω`*)
スパイスヨーグルトドレッシング・サラダごはん
材料費(目安):70円・35円 (ドレッシングのみ 調味料含む)
材料 <2~3人分> |
ヨーグルト(無糖)---大さじ4
トマトケチャップ---大さじ1
酢---大さじ1
油---大さじ1
はちみつ---小さじ2
塩---小さじ2/3
にんにくすりおろし---1/2片分
●スパイス
ガラムマサラ---小さじ1/2
ターメリック、クミン---各小さじ1/4
クローブ---少々
作り方 |
1.材料を混ぜ合わせる。
*スパイスはお好みで調節してください。
●サラダごはん
室温のもどしたごはんに、レタス・きゅうり・トマト(各適量)をのせる。
油をしいたフライパンで焼いた厚揚げ(1/2枚)、ゼラチン(小さじ1/2)と酒(少々)で下味をつけた豚しょうが焼き用(150g)を炒め、トッピングしてドレッシングをかける。
スパイス以外を合わせてから、
ちょいちょいスパイスをプラスしていくのがオススメです。
クローブは好みがあるかな~と思うので、様子を見ながら足してみてくださいね。
ゆるめがいい方は、水を大さじ1まで調整可能です。
厚揚げを焼いてから、豚肉を焼く。
フライパン一つで済みます。^^
厚揚げとお肉は倍量焼いてます。
しらす餃子
しらすたっぷり入れて餃子~。
いつも以上にさっぱりでした・・・。
(さっぱりしすぎたとも言う)
(´ー`)・・・
ところてん中華サラダ
ちょりが愛してやまないところてんサラダ。
ところてんは食べなくても、
サラダにすると食べるという・・・不思議なところてんとちょりの関係。
翌日もしっかりボウル1個分食べました・・・。
(本気で好きってことです)
>> 【ところてん中華サラダ】
昨日の晩御飯
冷やし中華はじめました~~~
ってことで、、、昨日の晩ご飯は冷やし中華。
夏野菜のトマトのたれで食べよう。なんて思って作りましたら、
「これは冷中じゃない」
と、バッサリ切られました。
(゜o゜)
(そんなきらんでも)
冷中に関しては、うるさい主(自称)からのコメントでして、
トマトの冷たい中華めんだよ。
って言ったらよかったか・・・
(「冷たい」がポイント)
夏の冷中企画(我が家発)もスタートしました。
(つぶやき)ちょりと二人で絶賛してたんだけどねぇ・・・。
とろとろ白だし豆腐まぐろ
絹豆腐と白だしを合わせて、泡だて器でなめらかになるまで混ぜて、
水切りをしました。
まぐろに合わせて、わさびでいただきます~。
おいしいっ♪
絹豆腐1丁(400g)に対して、白だし大さじ2です。
これいろいろ使えるとオモワレマス。
( *´艸`)
リクエストいただいたところてんのみ(だけ)の中華サラダ。
ペロリ完食したのはちょりです。
(*´ω`*)
美味しくいただきました!
ご馳走様でした♪♪
ダンス2時間コース。
早い晩ご飯と思いつつ、、、
15時に「ちゅるちゅる」をリクエストされても、
そりゃ、無理ですわ・・・。
ミニトマトのケッカソース
ここんとこ、毎日トマト食べてマース♪
家庭菜園でも作りやすいミニトマト。
(っていいながら我が家にはないけど)
たっぷりできたら、これどうぞ。
夏のおもてなしの席がありましたら、これどうぞ。
(*´▽`*)
フランスパンにのせて・・・
いくらでもいけます。
>> 【ミニトマトのケッカソース】
今日もありがとう~♪
お料理を作ってくださった方、レシピ本を買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆
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