今日はどんより雨日和。
シトシトと一日中続きそうです。
気温も低くなりましたね～。
(*´Д｀)
今日もよい１日になりますように☆
【今日のレシピ】
さつまいものなめらかコロッケ
１１月７日は、ソースの日！！
なぜに？
１００ｇ１１７キロカロリー。
よって、１１月７日を「ソース」の日と決めたそうです。
（ブルドックさんより）
先日 試食会 にお邪魔したブルドックさんに教えていただきました。
(´ー｀)
なんとも可愛らしい小さな小さなブルドックソースには、
「１１月７日はソースの日」と。
Ｍｙソースも身近になりましたね～。
( *´艸｀)
ブルドックさんにお土産でいただいたプレミアソースを含む４種のソース。
そして、この試食会で出会ったゴールデンのコンビ。
さつまいも×ソース
（正確にいえば、さつまいも×「うまソース」なんだけど）
昨日は我が家にゲストが来ておりまして、
一昨年も、去年の夏も家族親戚旅行をしてるほどの仲良い「親戚さん」。
（※ホントの親戚さんではございませんが♡）
その親戚さん夫婦は、
夫婦そろって 芋栗南京が大好き 。
（栗はどうかわからないけど何となく入れておきました）
・美味しいソースが４種もある
・さつまい もん がある
・芋栗南京好きさんがいる
これだけの要素がそろったら、絶対この日でしょ～！！
しかも 「ソースの日」前日 ときてる！
（フライング１日なら何とかなる）
そんな思惑もあり、この日に温めておきました。
美味しいソースをより美味しくな～れ。
(*´▽｀*)
さつまいもコロッケも、なめらか～なコロッケ。
お肉なし。
バターなしでも超美味しい！超なめらか！！
秘密は・・・
ここにあります。
じゃがいもで作ってるコロッケのアレンジです。＾ｍ＾
ぐ「これ、コロッケ超うまいな！！ﾜﾊっ」
ゆ「ほんとだ～～♡ でもぐりさん！ソースの食べ比べ！」
なんてな感じで、
ワイワイとソース食べ比べ企画開催しました。
本日の名選手のラインナップです。
●ブルドックソース （誰もが知ってるあのソース）
●うまソース （万能調味料と言っても過言ではない）
●スーパープレミアムソース （詳しくはＨＰで）
●特選 中濃ソース （詳しくはＨＰで）
半分に割ってそれぞれかけましたが、
結果的に１個以上は食べてました。
(;´∀｀)
個人的な感想は、
定番のブルドックソースは、懐かしいいわゆる甘いソース。
さつまいもとの息もピッタリ。給食を思い出すコンビです。
うまソースは、食べ比べてみるとソースそのものの違いが歴然と分かります！
香味の味がとてもきているから、さっぱり食べられる。
キャベ千もそりゃ、進みます。
スーパープレミアムは、スパイス感がすごいきいてて大人味。
定番のソースよりもさらっとしてて、どちらかというと「ウスターソース」的な感じ。
スパイス感あるのも似てる！
特選中濃ソースは、「特選」の意味が分かる～。笑
スパイスがききつつも、甘さのバランスもよくて味が凝縮されます。
どれもホント美味しくて、
食べ比べてる間に、コロッケもキャベツも進むと・・・。
切りすぎたと思われたキャベツの千切りは、完売しました。
( *´艸｀)
ブルドックさん、ありがとうございました～！
今日の晩ご飯お悩みの方、
本日はコロッケに決定ですよ～♪
できれば２種類以上は用意して、食べ比べもオススメです。
食卓の楽しさもアップしますよ。
(*´з`)～♡
「うまソース」のレシピコンテストの結果が、本日正午 アップされます！
こちらもお見逃しなく！！
プリコロチキン
ここから親戚さんからのリクエストです～。
コロッケではないけど、
「旬の野菜料理」っていうお題もあったので、それはさつまいもんコロッケに。
( *´艸｀)
ぐ「うまいなー！！冷めてもうまい！！」
ゆ「コツ覚えたから、次は成功する。」
（笑）
すでにチャレンジ済でした。
( *´艸｀)
【プリコロチキン】
カレー風味の粉ふきかぼちゃ
芋はあっても、かぼちゃもやります。
かぼちゃが一番好きな野菜じゃない？って思うほど好きなお二人。
一口食べた瞬間、
ぐりさん、泣きました。
(;´∀｀)
ぐ「ううぅ・・・うめぇ・・・（しみじみ）」
泣いちゃう美味しさ♡
【カレー風味の粉ふきかぼちゃ】
しょうゆ糀 もマレーシアでは食べれないからね！
お二人の大好きな豆腐サラダで食べてもらいました。
「なちゅこ」は半分以上、これでなくなってる気がします。
【しょうゆ糀ねぎだれ】
さんまとすだちのロースト
「旬のさんま料理」
こちらも嬉しいリクエスト。
( *´艸｀)
マレーシアでは破格のお値段のさんま。
我が家の近くのスーパーでは、特売９８円！
（えらい！！）
これでしょ。
色々お料理作っても、私の味方です。
【すだちとさんまのロースト】
ひなさんのさんま料理、うまかったな～♡
と、会津産コシヒカリ でした。
朝ごはんは、佐渡産コシヒカリ「朱鷺と暮らす郷」。
卵焼きと塩鮭のお味噌汁。
何気にごはんも食べくらべしてもらいました。
(´艸｀*)
美味しくいただきました！
ご馳走様でした♪♪
食後はケーキを♪
生クリーム立ち過ぎた感たっぷりですが・・・。
明日ケーキのご紹介させていただきます～。
もうそろそろクリスマスの練習しなくっちゃね。
(∩´∀｀)∩
今日もありがとう～♪
お料理を作ってくださった方、レシピ本を買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆
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