おはようございます~♪(・∀・)ノ


雨降りの土曜です。


朝気付きました。
3月1日だって。。。

(ひな祭りが目の前)



今日もいってみよっ♪



【今日のレシピ】
食器 晩ごはん




大ヒット でございました。


(*´∇`)ノ



主「カレーコロッケって、もさっとしてるイメージあるんだけど、




全然ちがうのなっ!!うまいっ!!

(アンダーライン)



昨日食べたばかりですが、また今日も作ってもいいかな?

パン粉もあることだし。
量を控えめにしたことだし。

(*´・∀・)*´-∀-)ウン


(ひな祭りごはんにもよくない~?)


食器 しっとりカレーコロッケ




何がいいかと聞けば、

も「かれぇ~らいすだよ?」(いつもの上り調)



チョコかカレーか。





見えるか見えないか。


(いきなり)


コロッケといっても、カレー味なのか。


(実のところわからない)




パックリ。
待てずに、パクっと。


なめらか~なカレーコロッケです。
(*´з`)しあわせ~






昨日はコロッケを作る気満々で、
給食にカレーコロッケが出るという前日のちょり情報により、
カレーコロッケを作る気満々だったので、もんちゃんにごはん情報を提示したところ、




ちマ「もんちゃんー。今日のごはんは、カレーコロッケだよ~。」



(喜ぶだろうなー)
(だろうなー)
(だろうなだろうなー)






も「ちがうよ。」





も「かれぇ~らいすぅだよ?」







も「ころっけは、おやすみだよ?」(上り調)





お休みではございません。




しっとりカレーコロッケ

□■□ 材料 □■□ 3人分 調理時間:20分

じゃがいも 3個(300g)
牛豚合いびき肉 100g
玉ねぎ 50g(1/4個)
A
∟トマトケチャップ 大さじ1・1/2
∟白ワイン 大さじ1
∟砂糖 小さじ2
∟カレー粉 小さじ1/2
∟塩 小さじ1/3
∟バター(有塩) 5g
薄力粉、パン粉 各適量
B
∟卵 1個
∟ベーキングパウダー 小さじ1/3
∟水 大さじ1
揚げ油 適量

□■□ 作り方 □■□
下準備
・玉ねぎをみじん切りにする。

1.じゃがいもの皮に十字の切り込みを入れ、湿らせたキッチンペーパーに包んでレンジで7~8分加熱する。2~3分蒸らす。
2.玉ねぎを塩を合わせてしんなりするまでもむ。合い挽き肉、Aを入れて混ぜ合わせる。
3.【2】をラップをせずにレンジで約2分加熱する。マッシャーなどでつぶし混ぜる。
4.【1】のじゃがいもの皮をむいて【3】入れ、バターを加えてマッシャーでつぶし混ぜる。お好みでこしょう(分量外)を入れて味を調える。
5.Bを混ぜ合わせて卵液を作る。【4】をお好きな大きさの小判型にし、薄力粉をつける。卵液、パン粉の順で衣をつける。
6.180℃の油でキツネ色になるまで揚げる。
しっとりカレーコロッケPしっとりカレーコロッケP2しっとりカレーコロッケP3しっとりカレーコロッケP4しっとりカレーコロッケP5しっとりカレーコロッケP6
(しかしながら喜んでおられた♡)


しっとりカレーコロッケ5
コロッケサンドもまた、、、うまし!!



食器 りんごたっぷりカレー



とはいいましても、
金曜日だったので、今週も一週間頑張ったで賞ごはん。



カレーライスも作りましたよ。



りんごが自転車のかごから落ちまして、
真っ先に使ってやってくださいオーラが出ていたので、
大胆に丸ごと一個使いました。


はちみつと恋をさせて。


甘めに出来上がると想定済みなので、カレー粉で作ったら、





ち「か、からい」



というお達しが・・・。
(;´∀`)



まだ当分カレーはルウということで。(ぺこり)



(困った時のカレー頼み)




あとは、サラダー!


と・・・・








久しぶりの食パン焼きました~。
ヽ(〃´∀`〃)ノ




というのもね、



愛ちゃんが、作ってくれて♡ 
江藤パン


わーぃ♪
(^o^)/


それを見たら、
私も作りたくなってきて、同じレシピ 作りました。


でもね。


200gの粉でこの角食型で焼いたもんだから、高さが出なくて。
( ;´艸`)






ただ、恐ろしくしっとりやわらかで、香り高くて。

レシピと同じキャセロールを出すか、
300gのレシピにするか、悩みどころ。


水分多めの生地なので、若干扱いにくいところもあるけど、
でもそれが、最高のふわふわ感へとつながって。





やっぱりこれ。やらないと。
コロッケあるし、生意気ソース(我が家での名称)あるし。






お日様のあるうちに、またどちらも作って食べよう~。
(・∀・。(-∀-。)ウン♪







cottaさんの美味しいバター使って焼きました。^^
高千穂バター





美味しくいただいました!
ご馳走様でした♪♪





特集レシピ更新




ちょりママ監修 モバイル公式サイト!献立レシピ99



3月の特集レシピ更新です。

やわらかく生でもワシワシ美味しい春キャベツ。
少し火を通してたっぷりいただけるレシピにしました。

しょうが焼きの味付けは、ごはんも進みます。
さっとフライパンでできる一品を、お試しください♪
そのまま頂くのが飽きたらこんな食べ方いかがでしょう♪

【豚巻き蒸しキャベツのしょうが焼き】


よかったらご覧ください♪

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コラボ企画イベント のご案内です。

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▼注意事項:お子さんの同伴は小学生以上で1名まで可
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