今日は、もんちゃんの入園式です。
ちょっーと朝からバタバタしておりますので、
さーっと更新して、夕方にまたレポートしますっ。
(っ´▽｀)っ
今日もいってみよっ♪
【今日のレシピ】
フライパンで！鶏むね肉のタンドリーチキン
今日は、昨日の「おうちランチビュッフェ」でかろうじて作ったレシピです。
家にいながら、いろんな種類が食べられるってこともあるけど、
作り手が自分ではないっていうところが、まさに
外ランチ感がアップするってもんで。
本気で「ランチビュッフェ」に行った気分になりました。
（何が言いたい）
今後もよろしくお願いいたします。
（結局言うんかい）
ってなわけで！！
昨日の私が、ほぼほぼ集合してから作ったといっても過言ではないレシピより。
ゆえに、
「間に合わない」が「間に合う」になるレシピより♪
フライパンで！鶏むね肉のタンドリーチキン
□■□ 材料 □■□ 4人分 調理時間：20分
鶏むね肉 2枚(500g)
にんにく(すりおろし) 2片分
しょうが(すりおろし) 2片分
A
∟ヨーグルト(無糖) 大さじ4
∟トマトケチャップ 大さじ2
∟カレー粉 小さじ2
∟はちみつ 小さじ2
∟塩 小さじ1強
∟こしょう 少々
∟パプリカ 小さじ1/2
□■□ 作り方 □■□
下準備
・鶏肉は観音開きにし、フォークで数か所刺す。
１．バットに鶏肉、にんにく、しょうが、Aを入れてもみこむ。 ぴったりとラップをして室温で10～15分おく。
２．フライパンに油(分量外)を入れて熱し、【１】の皮の目を下にして入れ、焼き色がつくまで中火で焼く。
３．焼き色がついたら裏返し、残った漬けだれを入れて弱火で10分ほど、焼く。
※一番厚みのある部分に竹串をさして透明の肉汁が出たら焼き上がり。
【POINT】
パプリカがない場合は省いてもOKですが、香りがよくなります。
このメインにピッタリな副菜も作りました。
Blog Recipe れんこんのエビマリネ
昨日のお昼ごはん
どっちがどっちのレシピとかの詳細はこちらで。
→田口恵美blog →ayumeshiブログ
二人ともNadiaにレシピ投稿してる～。（はやーぃ♪）※サラダは切っただけらしい 笑
→田口恵美さま →ayumeshiちゃん
あゆちゃんは、昨日の写真のアボカドのアイスとお土産たっぷり。
めぐさまは恒例の（？）ちょりもんへ魅惑プレゼントいただきました。
二人ともぉ・・・気を遣わずにーー。
また来てね～♪
ん？(｀∀´)
夜はこちらの美味しいビュッフェを繰り越しさせていただき、夜更けに試作のパンに取り掛かる。
そう、こいのぼりパン。
レンジ発酵機能をかけたつもりが、（たぶん）オーブン100℃くらいのものになってて、
発酵の時点でやたらふくらむな～って思ったら、微妙に焼けていて・・・（焼き色は一切なし）
今日の夕方か、明日の夜か。（ギリギリすぎる。笑）
あ、、、朝から作ったら間に合ってたのかも。締切が今週までなので、がんばろぅ～。
ちょっとね、サプライズパンしようと思ってるんだけど、できるといいなー。
完成の暁には、これまでの道のり（不完全）を赤裸々にご紹介できたらと。（こっそり）
↑小文字のなのに、やたら長い
それでは！
今日もよい１日になりますように☆
今日もありがとう～♪
お料理を作ってくださった方、レシピ本を買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆
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