おはようございます~♪(・∀・)ノ



雨だけど・・・今日の移動はすごいよ~。
( *´艸`)

急ぎ足で晩ごはん日記。
今日もいってみよっ♪



【今日のレシピ】
レタスの豚巻きフライ



レタスは春や夏が旬のイメージあるけど、茨城県産は「秋」も(笑)旬なんです。
秋のがパリっとシャキっとしてて秋の方がおすすめなんですよ~ということを知った
もんちゃんと一緒に行った農業体験


ふふ・・・実は・・・。
今日の夕方の更新をお楽しみに。
( *´艸`)


過去のレシピですが、
これをきかっけにちょりママレシピに出会い、それ以来たくさん作ってくださる方♡
実は彼女の他にもいらっしゃるんですよ。^^0
そういうきっかけレシピのリレーを最近してるような気がします。
思い出させてくれるレシピがたくさんあって、次は何作ろうかそれもまた楽しみ。
ありがたい楽しみです。

食器 レタスの豚巻きフライ



その一つでもあるこのレシピ。
レタスを巻いちゃおう!という・・・珍しい?豚巻きフライ。

水分でちゃわない!?
そんな心配も無用。しっかりと吸い取る技が入ってます。
技っていうか、、、材料?笑


何もつけずにそのままパクっといただいちゃてください♡
「さっぱりジューシー」
そのわけは、、、お味見いただけるとわかるかと。(ノ∀`♥)
Blog Recipe【レタスの豚巻きフライ



食器れんこんの中華サラダ



こちらもシャキシャキ。^^


れんこんは切り方や調理法を変えると、
いろんな変化をしてくれるのでそれもまた楽しさの一つだったりします。


れんこんの中華サラダ2

さっぱりと。
ついつまむ系。


大人だけならもう少し辛くしてもいいかも。
(*´∇`)



れんこんの中華サラダ
材料:4人分 調理時間:10分(冷やし時間除く)
 
 れんこん 250g
 A
 ∟にんにく(すりおろし) 1/2片分
 ∟酢 大さじ1
 ∟ごま油 大さじ1
 ∟砂糖 小さじ2
 ∟白ごま 小さじ2
 ∟しょうゆ 小さじ1
 ∟塩 小さじ1/2
 ∟こしょう 少々
 ∟鷹の爪(輪切り) 適量


作り方
・れんこんは細切りにし、酢水にさらして水気をきる。
・Aを合わせる。

1.沸騰した湯に塩(分量外)を入れ、れんこんを入れて1分茹でてざるにあげて水をきる。
2.ボウルにA、【1】を合わせ、鷹の爪を入れて和える。
3.粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。
※途中何度か混ぜると味が均一になります。

れんこんの中華サラダPれんこんの中華サラダP2れんこんの中華サラダP3
【POINT】
れんこんが温かいうちに調味料と合わせ、冷やしてからいただきます。


れんこんも茨城県は名産地♪
茨城尽くしの晩ごはんでした。
( *´艸`)




それは、20日のこと。。。





3日も経ってる、、、、、。





(; ・`д・´)





では行ってきますー。
よい1日になりますように☆
今日もありがとう~♪


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