明日の撮影資料をまとめていたらこんな時間・・・
(ToT)
これから仕込みと試作もするのでこもりたいと思います♡
晩ごはんもそちらにて。。。という流れでは終わらないだろうな。
週末だしね♪
今日もいってみよっ♪
【今日のレシピ】
鶏むね肉の玉ねぎ醤油から揚げ
一昨日に作った晩ごはんより
ち「ママ～、からあげがいいな～～～」というリクエスト。
いいよいいよいいよ～♡
揚げるとも～♡
調味料ふたつのみ！
しょうゆとこしょうのみ！！
なのにそれなのに。
この味わいと食感は、やっぱり。
やっぱり。
私のレシピで登場率が一番高いかもしれないあの食材。
（隠す必要はないんだけど）
過去のレシピでもから揚げを作る時使ってました。
主に鶏むね肉をやわらかくすることが目的で。
が、
やわらかくとかしっとりとか
そんな食感ではない。新たな食感を手に入れました。
ブリっと。
（スペア・・・ブリです←我が家で流行中）
（遅いよね）
ブリっといったら成功です♡
| 鶏むね肉の玉ねぎ醤油から揚げ 材料：4人分 調理時間：25分
|
作り方
・鶏肉は観音開きにし、ひと口大に切る。
１．バットに鶏肉、玉ねぎ、溶いた卵、しょうゆ、こしょうを合わせて15～20分つける。
２．【１】に薄力粉を加えて混ぜ合わせる。
３．180℃の油でこんがりと色づくまで揚げる。
小さめのひと口サイズがおすすめです。
【POINT】
焦げやすいのでタイミングよく油から引き上げてくださいね。
Album【鶏むね肉の玉ねぎ醤油から揚げ】
昨日主が「から揚げくいてぇー」と早速リピリクしてました。
( *´艸｀)
昨日の晩御飯
予告通り。
(*´∇｀)
ホクレンさんからいただいたじゃがいも。
メークインですが強行突破で 【かるポテ】 を作ってみることに。
たねがゆるめ仕上がるので取扱い注意的なところがあります。
そしてしっとり感アップ。
ただ…甘味がすごいことに！！！
じゃがいもではない甘味が最強に感じました。
すごいーー！！！
次はメークインの定番の使い方「煮」ですかね♡
( *´艸｀)
朝から試作して作ったもの。
出来上がるまでに何個の・・・（個・・・笑）
出来上がったもの。
調整が必要なもの。
今日も続きます。＾＾
美味しくいただきました！
ご馳走様でした♪♪
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
プチ家電日記
家電日記・・・
（超限定ですな）
テレビが到着。
今のテレビってものは・・・
どんなことでもできてしまうのねぇ・・・
と驚嘆しておったのですが、
ち「ちょ～り～ま～ま。」
（いきなりの音声検索）
ち「あれ？できない。 ちょ～り～ま～まっ。」
ち「で、たぁーー！！キャ～ッハッハッハッハ」
（私ここにいますが）
という事態。
流す。
ち「いってみよっ♪(d＇∀＇)」
（まねまね～～～）
現在公式動画になっております。
こちらにて
ち「ぎゃ～っはっはっはっはっ！！！」
大笑い。
笑
テレビ・DVDプレーヤーもお気に入りのPana社に♪
スマホで操作ができるらしい。
すごいわーーーー。
さ！仕込み＆試作！
よい日曜日になりますように☆
今日もありがとう～♪
お料理を作ってくださった方、レシピ本を買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆
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