パソコンの調子がこの間から悪く・・・
デスクワークがすすみません、、、、。(*´Д｀)
今日はちょりが振替休日。
デートしてきます♡もふ
今日もいってみよっ♪
【今日のレシピ】
昨日の晩ごはん
昨日は寒かったですね。
雪がちらちら降ってきて、積かもしれないね～。
なんて話していたんですが、雨もやみ今日はきれいな空が広がってます。
昨日はそんな気温だったので、お鍋しか浮かばず。。。
最近お鍋にするよりもしゃぶしゃぶの登場率が高い気がしますね。
たれをいろいろ変えて楽しむ。＾＾
今年もいろんなたれを考えたいと思います。
夏はドレッシング、冬は鍋だれ、年中無休で味付け調味料やオイル。
おかげであと一品がたれやドレッシング、オイルに助けられる日々です。
( *´艸｀)
昨日はちょりが刺身を食べたいことからはじまり、
刺身＝寒いというイメージがつき、乗らない大人たち。笑
ちょりも喜びそうなしゃぶしゃぶだったらいいかな。
で、しゃぶしゃぶになったわけで。
ふっと・・・
いつもその流れのような気がしました。
(;^ω^)
今回の材料は、４つ。
食材、調味料を合わせて４つで出来上がるたれ。
これがね～～～～
一言。
うっまかった♡
ブリしゃぶにも合うし、お肉でも合いました。
主「これは・・・牛でも食ってみたい！！」
早速リピートの声が入ったのでまた作ることにします。
すごい簡単なんだ。
(*^▽^*)
お楽しみに♪
鍋の日に悩むのが副菜。
じゃないです？
鍋に野菜物が入ってるからそれほど野菜いれなくてもいいし、
そもそも鍋にする日って、いつも以上に簡単に済ませたいからすることが多いし。笑
調理法もかぶらないことを考えると、
和えるか、炒めるか。焼くか？
昨日の副菜は、炒める・焼く をチョイス。
（今日のホーローごはん。他にもホーローさん欲しいなぁ・・・。）
熊本県産アスパラガスとベーコンを炒め。
新鮮で美味しいアスパラ。
もう・・・本当に美味しい・・・。
サンリオピューロランドさんのシェフにいただいたベーコンがまた！！
主「このベーコンやばいなー。京ちゃん作るんだ！！」
という課題まだ与えられました。
（ご指導うけなくちゃ）
塩漬けベーコン。
近々試作してみよう～～～。
ベーコンの脂で炒めて、味付けは薄口しょうゆのみ。
薄口しょうゆを最近買いました。
（いったっけ？）
西のほうでは常備しているご家庭も多いかしら？
今まで濃口しょうゆだけで作っていたけど、色をつけたくないとき、
しょうゆと塩で代用していたけど、
薄口しょうゆを使うことでぐっとレパートリーも広がりますね。
基本的に野菜との相性がいいので、野菜メインのときは使ってみましょ。＾＾
もう一品の野菜は「焼く」。
オーブンにおまかせが近頃魅力を感じて、
入れてほったらかし！それが何よりも助かります。
味付けオイル・昆布とカレー粉。
塩をふったじゃがいもを焼く。
が・・・
取り出すときに手がすべってアウトする・・・・
（Ｔ＿Ｔ）
また作ろう・・・
もっとホクホクしたいわ♡
美味しくいただいました！
ご馳走様でした。ありがとう♪
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
プチ育児日記
お風呂上がりの応援合戦
（か？）
も「がんばれぇ～～～～」
も「がんばれぇ～～～～」
も「がんばれぇ～～～～～～」
(*´∇｀)ﾉ
そんな応援団長のもんちゃん。
鼻水を出しておりまして、鼻水吸い取り器で吸うんですが・・・
若干酸素不足で終えた私は
「こんなにとれたよ～～～。」と報告すると、
も「ひゃくにじゅうっ！！！！」
１２０
（単位は、、、）
みなさんも風邪にご注意を。＾＾
よい１日になりますように☆
今日もありがとう～♪
ちょりママのレシピルームお料理を作ってくださった方、レシピ本を買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆
