おはようございます~♪(*´∇`)


今日は昭和の日ですね。
昭和天皇のお誕生日でもあり、以前はみどりの日。
今は5月4日がみどりの日になりましたね。
GWの予定は進みましたか?もう突入してる人もいらっしゃいますかね!?
(´ω`*)


今日もいってみよっ♪



【今日のレシピ】
食器 丸ごと氷いちご入りつぶつぶソーダ

しゅわっと


おいしい!熊本畑レポート第2弾 公開となりました!
すいか・メロン・いちごの3種の果物の農産地レポートです!
(d'∀')



熊本オリジナル品種の「ひのしずく」


甘みと酸味のバランスが絶妙で大粒。
その特長をいかして丸ごと食べたい!
いちごの甘みもシズルも(笑)全部たべたい!

そんな思いをソーダにどっぷり入れました。
( *´艸`)


食べたいときにすぐできる!
丸ごと氷いちご入りつぶつぶソーダ

丸ごと氷いちご入りつぶつぶソーダ

by 西山京子(ちょりママ)

調理時間:10分
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大粒の熊本県オリジナル品種の「ひのしずく」。つぶすだけで出来る甘みと酸味が絶妙のいちごソースとシュワっと炭酸水でフレッシュソーダを!「ひのしずく」を丸ごと凍らせた氷いちごを浮かべてどうぞ♪

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メロンのスイーツカナッペ・レアチーズ風味

タルト気分


熊本はメロンの種類が驚くほど多いのです。
片っ端から食べ比べをしたい・・・そんな夢をいつか実現したい所存です。笑


実は、それほどメロンが得意ではなかった私ですが、
あっさり覆されるおいしさでした。
それは私だけでなくちょりもそう。
いつからこんなにメロンが好きになったんだろう~と。

そういえば・・・ナスもそうでしたね。
( *´艸`)



使ったのは「安心です」のアンデスメロン。
ネット系のメロンです。
本当に甘くて、種の部分の果汁もモッタイナ・・イ・・・笑



食べるとまるでタルト気分!?
タルトを作るのは大変。
これならのせるだけです。笑

春夏のパーティーの席にもおすすめの一品ですよ。
ちょこっとつまめるワンハンドメニューは必須ですからね!


食べてびっくりの味わいですよ♪
メロンのスイーツカナッペ・レアチーズ風味

メロンのスイーツカナッペ・レアチーズ風味

by 西山京子(ちょりママ)

調理時間:10分
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熊本県産高糖度のネット系「アンデスメロン」。甘みを存分に味わうために、ほのかな塩気と酸味のきいたレアチーズ風のクリームチーズと合わせて簡単カナッペを。食べるとメロンタルトを食べているような錯覚に!?

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キラキラジュレのせ大玉すいかカップ

大玉すいかカップ


大玉1つ食べ切れる自信がない?
そう思ってカットスイカを買っていた我が家ですが、
今年からは大玉デビューします。
( *´艸`)

また改めて使い切れる・保存できるレシピもご紹介させていただくのですが、
半玉は果肉をしっかりと味わいたい。
種が多い中心部分って甘いけど、したたる果汁までいただきたい。

そんな思いをこめちゃいました。
得意技、ゼラチンで。笑




もんちゃんがおいた飛行機とともに


ジュレをのせる前。笑
すいかカップはゆで卵の飾り切りと一緒ですよ。
これもまた、
春夏パーティーにおすすすめです。
テーブルにあるとインパクトも迫力もありますよね!
((´∀`))ケラケラ



ジュレをたっぷりのせて


大玉のジューシー感、果肉のシャリっと感。
う~ん。思い出すと・・・たまりません!!


キラキラジュレのせ大玉すいかカップ

キラキラジュレのせ大玉すいかカップ

by 西山京子(ちょりママ)

調理時間:30分
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日本一の熊本県産大玉すいかで果汁もたっぷりつかったすいかのジュレと甘みとシャリッとした食感がおいしい果肉を1/2個使った大玉すいかカップに入れました!すいかを目でも舌でも味わって♪

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フルーツは極力そのままでいただたきたい。
素材がおいしいから素の味もいただきたい。
そんな思いから出来上がったレシピたちです。

ぜひぜひお味見ください。(´∀`)
熊本フルーツにもありがとう♪




みなさんよい1日を!
今日もありがとう~♪

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そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆