急激な気温の変化に注意しましょう！
スタミナのつく、スピード炒めごはんでパワーをチャージ♪
今日もいってみょっ♪
今日のレシピ
８月６日（金）の晩ごはん
肉とじゃがいもといえば、肉じゃが？(ﾟ∀ﾟ)？
炒めてできる肉じゃがはスピードおかずにもってこい。
ボリューム感もあるので食べ応えも抜群。
割合的には、肉＞じゃがいも なので堂々メインにもなれます。
甘辛牛ポテト
玉ねぎ、牛肉は火通りが早いので、じゃがいもを炒めることからスタート。
にんにくを加えた合わせ調味料が食欲を刺激する～
さとうきび糖を使っていますが、上白糖でもＯＫ。
コクがしかりと加わるきび糖がおすすめではありますが…！＾＾
仕上げに糸唐辛子をトッピング。
一味唐辛子をふってもＯＫです。
辛みをプラスするとさらに食欲があがる～～⤴⤴
甘辛牛ポテト
材料（分量：4人分）・牛切り落とし肉 400g
・じゃがいも 3個（約300g）
・玉ねぎ 1/2個（100g）
・油 適量
A
∟にんにく（すりおろし） 1片分
∟酒 大さじ1
∟しょうゆ 大さじ2
∟さとうきび糖（砂糖でも可） 大さじ2
∟ごま油 小さじ2
・いりごま白、糸唐辛子 各適宜
手順（調理時間：15分）《下準備》
・牛肉が大きい場合は細かく切る。
・じゃがいもは拍子切りにする。
・玉ねぎは薄切りにする。
・Aを混ぜ合わせる。
1.フライパンに油（大さじ1程度）を入れて中火で熱し、じゃがいもを入れて炒める。じゃがいもに火が通ってきたら玉ねぎを入れて炒める。
2.玉ねぎに油が回ったら、油（少々）を足して牛肉を入れる。ほぐしながら炒める。
3.牛肉に火が通ってきたらAを加えて全体を混ぜ炒める。味が足りない場合は塩で調える。皿に盛り、お好みでいりごま、糸唐辛子をかける。
ごはんの進む甘辛ポテトのお相手は、
小松菜を塩ゆでしてちくわとオイル和え、そして切っただけのトマト。(๑´ㅂ`๑)
美味しくいただきました！
ご馳走様でした。ありがとう♪
みなさんよい１日を～～！☆
今日もありがとうございます♪
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昨日は一足早く、お盆恒例のお墓参りへ。
