ひき肉ともやしの豆乳スープ。【めんつゆで簡単に・具だくさんスープ】の昼ごはん。 [スープ・汁 - 和風] : ちょりまめ日和 | ちょりママ（西山京子）オフィシャル料理ブログ Powered by ライブドアブログ

おはようございます～♪(*´∇｀)

すっきりしないお天気が続いてます。
気温もさらに低くなり、トレーナー！？と思わせる陽気になってます。
体調崩さなように過ごしていきましょう！

今日もいってみよっ♪

今日のレシピ

ひき肉ともやしの豆乳スープ

５月１９日（火）の昼ごはん

恒例となってまいりました「スープ＆おにぎり」の昼ごはん。
少し気温が下がった日だったので、温かいスープが体に染みわたりました。
ピリ辛にしたから・・・というのもあったかもしれません。(σ´∀｀)σ

もんちゃんが「これ、おいしい！おれ、こういうの好き！」

そんなコメントをくれたことがとてつもなくうれしくて。
というのも、
副菜や野菜料理でもんちゃんの好評コメントの幅がえらい狭い！
狭いというか、これ食べないと終わらないから…的なものが多い。
そんなもんか、とも思うところはあるんですが、貴重な好評コメントは書き留めておきたく。
ヽ(´∀｀*)ﾍﾟｼ!!

ちょりと私は粗びき黒こしょう+ラー油で辛み増し。

ベースはめんつゆを使うので、ほんのり和風でやさしい味わいに仕上がります。
具材のマストは豚ひき肉とねぎ。
もやしの代わりにかぼちゃにしたり、根菜にするとより免疫力高めていこうに仕上がります♪

ちなみに・・・昨日のお相手のおにぎりは、
塩昆布少しとごま油と塩。
塩昆布は入れすぎず「少し」がおすすめ。(σ´∀｀)σ