おはようございます~♪(*´∇`)


4月と書くのがまだまだしっくりきていない2日目。
3月の記録してるから余計かな。ヽ(´∀`*)ペシ!! 
我が家は本日断捨離DAYです!部屋の片づけ頑張ろう!


今日もいってみよっ♪


【今日のレシピ】
 3月22日(日)の作り置き
作り置き200322-2

お弁当があってもなくても、作り置きがあると三度の飯に余裕が生まれる。
あの日の私、ありがとう。←よく出てくるフレーズ


ちょっと野菜が高くて(特にキャベツ、白菜などの大物、葉物)、なかなかカゴに入れられない直近の野菜事情。
そうはいってもバランスよく、しっかりと野菜を摂り入れたいわけで。。。
金銭的にも全体を見た時にバランスよくいけてればなと思うところです。


作り置き200322
スマホで撮ったよ。


・レンジ塩鶏
・ほうれん草のおかか炒め
・クリチかぼちゃ
・にんじんとセロリのきんぴら
・塩ゆでブロッコリー


時間がなくて超大急ぎで仕上げた作り置き6品。
30分でやってやりました。(何アピール)
ほうれん草の下茹でを前日してあったものを使ったので、そこは目をつぶっていただく人用がありますが。(誰に)


大事なことは調理法を分けて、常に同時進行。
蒸らしている間や冷ましている間に、別の料理に着手していること。
時間削減に一番頭を使っている感じ。


作り置き200322_ごま油鶏
レンジで塩鶏。

鶏むねの原点の味に帰還。(゚∀゚)


レンジでも可。



加熱している間に塩ゆでブロッコリーをフライパンで茹でる。
ざるにあげて冷ます。

きんぴらの野菜を切って下準備。

鶏肉の加熱が終わったらもやしをレンジ加熱。
ざるに広げて冷ます。

作り置き200322_ほうれんそうのおかか炒め
塩ゆでしておいたほうれん草は油で炒めて、おかか、しょうゆで調味。


作り置き200322_クリチかぼちゃ
もやしの加熱が終わったら、かぼちゃをレンジで加熱。
加熱が終わったら蒸らしておく。

冷めたら水気をしぼって、クリームチーズ、塩で崩し和えて調味して出来上がり。

作り置き200322_にんじんときんぴらのきんぴら
にんじんとセロリのきんぴら作りましょう。

ごぼうだけどセロリに置き換えて分量もアバウトに。(゚∀゚)



もやしは水気をしぼって、のりと昆布醤油を合わせてお浸しに。
もんちゃんの大好物です。(σ´∀`)σ


日々の余裕が出来上がり!
(^O^)/



食器 お知らせ
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101周年を迎えたTOMIZ(富澤商店)。
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101品厳選レシピの中にちょりママレシピも入ってます!(^O^)/
ぜひぜひこの機会に作ってみてくださいね。

《パン初級編》
アーモンドロール_TOMIZ1802
アーモンドロール
マフィン型やマフィンカップで作れる菓子パン。
甘さ控えめなのでお食事パンとしても!
成形もとても簡単です。

《パン上級編》
チョコチップメロンパン_TOMIZ201801
チョコチップメロンパン
上級カテゴリですが、手順は簡単。手間が少しかかるという意味の上級編。
甘さ控えめのクッキー生地にチョコチップがたっぷりです。

抹茶ときなこのお花パン_TOMIZ1803
抹茶ときなこのお花パン
抹茶のほろ苦甘いクランブルが交わる菓子パン。
成形はとっても簡単なんですよ。


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食器プチ育児日記
いくじ200402
先ほど、床に散らばる家庭学習のお供たちを発見。


いくじ200402-2

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