おはようございます~♪(*´∇`)


暖かいそうに思えたのに、外に出てびっくり。
思いのほか寒かったです。( ;∀;)
油断大敵。暖かくしてお過ごしください~。


今日もいってみよっ♪


【今日のレシピ】
 ねりごま生チョコ
ねりごま生チョコ_かどや202002

来週に迫ったバレンタイン。チョコ、チョコ、チョコ三昧です。

今日もチョコで何かを作り、バレンタイン候補の一つとなります。
(ちょりのw)


そして本日もまた、簡単なチョコレシピをお届けする所存です。
(^O^)/



ねりごま生チョコ2_かどや202002

一見、普通の生チョコですが、、、


生クリーム不使用です。



なので、
実際のところ「生チョコ」とは言い難いですが、食感は生チョコそのもの。
だから生チョコのような食感のチョコと思っていただきたく、生チョコと名付けてます。


材料、チョコ・絹豆腐・ねりごま の三点のみ。


ちょっとしたポイントもありますが、生クリーム不使用なのかと信じがたい生ョコに仕上がります。


ちょっとしたポイント①
豆腐はしっかりと水切りをする。


ちょっとしたポイント②
豆腐はしっかりと混ぜる。
(チョコと乳化させるイメージ)

豆腐がチョコとしっかりと混ぜ合わさると、豆腐を入れていることを忘れる生チョコに仕上がります。
時間短縮まで含めるとブレンダーでの撹拌をおすすめします。


ちょっとしたポイント③
ねりごまは直火焙煎香ばしねりごま使用してる。

香ばしいねりごまですので、後味にふんわりとごまが香ります。
そのごまが深みを与えてくれます。後味あっさりなのに濃い!


ねりごま生チョコ5_かどや202002
生チョコはチョコを溶かしだけよりも少し手が入っているので、ある意味プレゼントしやすいスイーツなのかもしれませんね。

くちどけ滑らかな生クリーム不使用の生チョコをお試しください♪
ねりごま生チョコ
直火焙煎 香ばしねりごま (白)と豆腐、チョコを使った生クリーム不使用の生チョコです。口溶けなめらか後味にねりごまの風味でコクのある生チョコ風に仕上がります。


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食器プチ育児日記
いくじ200205
今日の朝一!



スマホのカメラ構えて待ってたら、
もんちゃんがネックウォーマー下げてくれました♡
ちょりも笑顔でパーフェクト。いってらっしゃい♡
♡(*´∇`)♡




みなさんよい1日を~~!☆
今日もありがとうございます♪
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バレンタインは数か月前の当月もチョコ×チョコする。(゚∀゚)