おはようございます~♪(*´∇`)


あっという間の一週間。
今日もいろいろと盛りだくさんで過ごしていきたいと思います。
昨日でさいたまスーパーアリーナのデモが終了。
とても充実した二日間でした。


今日もいってみよっ♪


【今日のレシピ】
  1月7日(火)のお弁当
お弁当200107

令和二年最初のお弁当。

何か変わったかといえば・・・

何も変わってません。(見たらわかるな)


・鮭の塩焼き(フライパン/生鮭・塩・油)
・オムレツ(フライパン/卵・塩・油)
・パプリカのピクルス(作り置き:パプリカ・塩・酢・はちみつ)
・コールスロー(キャベツ・ハム・塩・オリーブ油・酢・こしょう)
・塩ゆでブロッコリー
・ごはんとふりかけ


まとめて作り置きする週もあれば、1、2品をちょこちょこ作り置きする週もあります。
無理せず、できるときはやる。できないときは分散する。
そんな形で毎週乗り切ってます。

というのも・・・
週末に製作物やデスクワークをやったりすると気づけば18時、19時。(T_T)
とりあえずその日の晩ごはんを作ることが優先されるのでね。


食器 1月8日(水)のお弁当
お弁当200108


・鶏むね肉の甘辛焼き(フライパン/鶏むね肉・油・しょうゆ・みりん)
・目玉巻き(フライパン/卵・塩・油)
・ピーマンおかか(作り置き:フライパン/ピーマン・油・しょうゆ・削り節)
・パプリカのピクルス
・ごはんと梅干し


安定の作り置き「ピーマンおかか」。
ピーマンを油で焼いて保存容器にいれたら削り節、しょうゆをかけて出来上がり。
時間が美味しくしてくれるレシピ。
ピーマンといったらこれ。これといったらピーマンです。(´◉◞౪◟◉)


食器 1月9日(木)のお弁当
お弁当200109


・豚肉の黒酢しょうが焼き(取り置き・フライパン/豚切り落とし肉・玉ねぎ・しょうが・酒・しょうゆ・みりん・黒酢)
・折り畳み卵焼き(フライパン/卵・塩・油)
・らっきょポテト(取り置き・レンジ/じゃがいも・甘酢らっきょう・漬け汁・オリーブ油・塩)
・パプリカのピクルス
・塩ゆでブロッコリー
・ごはんとおかか


そうだそうだ。黒酢があるからおいしいうちに使わないとだった。
お弁当でもちょいちょい使っていこう。
黒酢の生姜焼きは晩ごはんからの取り置き。

晩ごはんを翌日の弁当用に少し取り分けるのに必死です。
ヽ(´∀`*)ペシ!! 

お弁当1個だからそんなこと言えるというのもある。


食器 1月10日(金)のお弁当
お弁当200110


・鮭フライ
・パセリ目玉巻き(フライパン/卵・パセリ・塩・油)
・ピーマンおかか
・コールスロー
・塩ゆでブロッコリー
・ごはんとふりかけ

冷凍しておいた鮭フライ。
パセリは撮影で使ったものを冷凍しておきました。
みじん切りにしてから冷凍したらよかったな。(´◉◞౪◟◉)



今年も気張らずにお弁当作っていきましょ。



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食器 デモ日記
みすずコーポレーションデモ200122-5
昨日もブログでお話させていただきましたが、昨日で終了となったおからパウダーデモンストレーション。


みずずコーポレーションさんの展示ブースでおからパウダー猛アピール・猛プッシュしました。
糖質オフがなにやらブーム。
手軽に糖質オフを可能にしてくれるおからパウダーです。粉と置き換えてたり♪

多くの方に足を止めていただき、全10分ほど(実際はもっとあったような)のデモンストレーションをご覧いただきました。

おからパウダーは身近なものになってきたけど、今一つ使い方が分からない、使い切れてない。
体にいいんだろうけど、栄養たっぷりって何にいいんだろうなどなど。

語らせてもらうわけです。


みすずコーポレーションデモ200122-6

昨日のデモで使用したのは「フレーバーおからのいちごきな粉」。
おからパウダーにいちごの風味をつけ、きな粉が入った商品です。

これで、電子レンジ1分ちょいちょいで出来るスイーツをご紹介したのですが、ご試食いただいた時の皆さんの顔を拝見するのが、とてもうれしい。


ちょっと驚いたおいしいお顔です。
ありがたい!!!


みすずコーポレーション
おからパウダーというと卯の花やスイーツのイメージが強いですが、使用用途はまだまだあります。

糖質制限の意味で使われている方もいらっしゃると思いますが、私はどちらかといえばそっちではなく、手軽に食物繊維やたんぱく質がとれたらという感じで使っています。

そして腹持ちがいい。食べ応えがある。
そんな魅力もつまったおからパウダーです。


というのを、今回深く感じました。笑



まだまだあるんじゃないかな?
おからパウダーの使い方。(σ´∀`)σ





食器プチ育児日記
いくじ200124
今日の朝一!


そうなんですよ。
昨日と打って変わって今日は温かさがあります。

でも、油断は禁物。
来週からは雪マークがちらついてますからね・・・!!(;・∀・)



みなさんよい1日を~~!☆
今日もありがとうございます♪
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ちょりの学校用事。自転車で行けるお天気だけでも助かるわ。