【今日のレシピ】
　チキンボールのレンジトマト煮


レンジでたったの6分で完成！

チキンボールのたねをまるめて、トマトソースの材料の中にドボンと埋めて、
レンジで加熱して出来上がり！

工程は口頭でお伝えできるほどで、申し訳ないレシピです。(/ω＼)



レンジはお手軽で時短調理には向くのですが、
いかんせん、食材の水分を使って加熱するので外に流れ出てしまうのは避けられない。
煮汁はうま味の宝庫。
煮汁と一緒にいただくのはマストだとしても、
それでも煮汁以外も簡単で時間短縮して美味しくいただければ、これ幸い！



赤いパンダさん。よく見てみるとめっちゃ可愛い。
小さいころからご家庭でたびたび見たであろう「味の素」。
『うまみ調味料』という言葉もご存じのことでしょう。


（くるり）

味の素は、『さとうきび』が原料。
さとうきびといえば、砂糖が頭に浮かびますよね。

なんじゃ、
味の素って、私たちが日々ごはんで使われるものと同じ原料なのね。



味の素の成分は、
グルタミン酸ナトリウム・イノシン酸ナトリウム・グアニル酸ナトリウム。

あまり多く語ると、せっかくのコラムが台無しになるので（笑）、
ここでは綴りませんが、うま味を簡単に加えることができると、
何が起こるのか！何ができるのか！何が楽になれるのか！

そんなことが今回、知ることができました。
発見もありましたし、新たな知識もたくさん得られました。

ぜひご一読ください！のコラムはこちら↓
【ササッとおいしく！】うま味をプラスするワザあり時短術





とにかく簡単に仕上げたい！という思いから、
時短につなげという発想で、レシピを作りました。

これね、、大好評だったんですよ。
合わせる主食は、ごはん、パン、パスタ、なんでもよし！

レンジ加熱では難易度の高い、
短時間で生トマトの酸味もやわらぐことができるのは、
うま味調味料のおかげでもあります。


ちょっと味、みてみてください。
(σ´∀｀)σ




みなさんよい１日を～～！☆
今日もありがとうございます♪


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でたー！もう土曜日の昼だぉー！