おはようございます~♪(*´∇`)


お天気回復しつつある海の日。
地元のお祭りは傘なしで歩けそう。(^○^)
素敵な海の日をお過ごしください~。


今日もいってみよっ♪


【今日のレシピ】
  にんじんとしらすのごま油炒め
にんじんとしらすのごま油炒め190704

にんじんとしらすの組み合わせは、よく作るのですが、オイルや調味料を少し変えるだけでまた違った味わいになる。


にんじんは彩りに最強食材。
お弁当における存在感って半端ないです。


にんじんとしらすのごま油炒め190704-2

にんじんが食べやすくなるので、にんじんがちょっと、という方にまずはこちらからと。



「ちょっと、」で思い出したけど、
もんちゃんと苦手な食材があったら、「嫌い」という言葉を使わずに、


「苦手」よりもっと和らいだ「ちょっと、」というのはどうだろうって。



例「しいたけはちょっと、。。」



(それでも小さい一口は食べることになってますが)




うちはにんじん好きが過半数を占めているので、にんじんは喜ばれるおかず。
生でぼりぼり食べるほどに。むしろそっちのが喜ばれるほどに。




にんじんとしらすのごま油炒め

□■□ 材料 □■□ 4人分 調理時間:10分

にんじん 1本(約200g)
しらす 40g
ごま油 大さじ1
薄口しょうゆ 小さじ1
みりん 小さじ1
いりごま白 小さじ2

□■□ 作り方 □■□
下準備
・にんじんは細切りにする。

1.フライパンにごま油を入れて中火で熱し、にんじんを入れて炒める。
2.にんじんに油が回ったら、しらす、いりごまを入れて炒める。
3.ごまがはねてきたら、火を止めて薄口しょうゆ、みりんで調味する。

にんじんとしらすのごま油炒め190704-P1にんじんとしらすのごま油炒め190704-P2にんじんとしらすのごま油炒め190704-P3



塾弁190704
この日の晩ごはん&塾弁。
メインのおかずの記録は明日にでも。




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食器プチ育児日記
いくじ190715



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いくじ190715-2

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