おはようございます~♪(*´∇`)


週末は平日を上回る時間の速さよ、、、。
どんどん巻いていきましょうー!
素敵な土曜日をお過ごしください~。


今日もいってみよっ♪


【今日のレシピ】
 7月11日(木)の作り置き
作り置き190711


さて、昨日の続きで。



作り置き190711_豚肉とねぎの香味ナンプラー炒め

使用食材:豚切り落とし肉・長ねぎ・にんにく・しょうが

豚肉とねぎを油で炒めて、合わせ調味料〔にんにくおろし・しょうがおろし・ナンプラー・しょうゆ・みりん〕で調味して出来上がり。


作り置き190711_キャベツの塩昆布マリネ

使用食材:キャベツ・塩昆布

キャベツをレンジで加熱して、オリーブ油、塩昆布で和えて出来上がり。


作り置き190711_ゆで干し大根の桜えびきんぴら

使用食材:ゆでぼし大根桜えび


ゆで干し大根は水でもどして、桜えびと一緒にごま油で炒める。
白ごま、みりん、しょうゆ、砂糖で調味して出来上がり。


作り置き190711_高野豆腐の白だし煮

使用食材:こうや豆腐


200円均一なるものをやっているTOMIZ店舗にて。
置かれているのがひと口サイズの高野豆腐。優秀。

水で割った白だしで煮るだけ。
こんなに簡単で申し訳ないけど、簡単の上おいしから2パック結局同じように食べました。
( ゚,_ゝ゚)ップ

作り置き190711_もやしのナムル

使用食材:もやし・のり

もやし2袋をレンジで4分加熱。
ざるにあげて冷まして、冷めたら水気をしぼって味付け。
1袋ならレンジで2分。これを覚えておくと味付けはなんでもOK。
ナムルにしようが、サラダにしようがなんでもあり。
ごま油、にんにく醤油、酢で調味。


作り置き190711_なすのレンジしょうが焼き

使用食材:なす・おろししょうが


なす2本でレンジおかず。
なすは油と相性が良いけど、油を吸いやすいのでなすに油をからめてから調理がおすすめ。
耐熱ボウルになすを入れて、油をからめてから、しょうゆ、みりん。
レンジで加熱したら、おろししょうがを加えて和えて出来上がり。
チューブタイプのおろししょうがは、加熱後に加えるほうが風味が持続します。


作り置き190711_小松菜の塩みりん

使用食材:小松菜

小松菜だけの簡単おかず。
塩ゆでした小松菜を油で炒めて、塩とみりんで調味して出来上がり。
塩ゆでした小松菜は水にさらさずにざるにあげておく。
水気をしぼって炒める作業へ。


大活躍の作り置き。
(σ´∀`)σ




みなさんよい1日を~~!☆
今日もありがとうございます♪
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