おはようございます~♪(*´∇`)


朝は雨の名残りがあったのですが、今は晴れ間が広がってます。
気温が少しずつ上がってきたように思うのですが、違う、これから寒くなるんだった。(゚∀゚;


今日もいってみよっ♪

【今日のレシピ】
 ピリ辛こんにゃく
ピリ辛こんにゃく181120
[主な材料]
こんにゃく・めんつゆ
[大事な調味料]
酢・ごま油
[お手軽さ]
★★★


やっとこ出来て、記録できました。
ピリ辛シリーズ第二弾です。^^

Blog Recipe ピリ辛きゅうり
(大根も美味しくてね)


こんにゃくがとても大好きでして、ちょりも大好きになってくれてすこぶる嬉しい。
嬉しさを噛みしめている(食べている)感じです。

今日は肉の日だから、今日作ろう。
意味不明の理由付けで。


ピリ辛こんにゃく181120-2
味がつきにくいこんにゃく。

どうしたらすぐ食べれるピリ辛こんにゃくになるかなと。
目指すところに辿り着くまでに、変えたり増やしたり。

そして辿りついたのが、この調味料とこの作り方でした。
(゚∀゚)



手順はこんな感じです。




ピリ辛こんにゃく

□■□ 材料 □■□ 4人分 調理時間:10分
こんにゃく 1個(350g)
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
水 大さじ2
A
∟酢 小さじ2
∟ごま油 小さじ1/2
唐辛子(輪切り) 1/2~1本分

□■□ 作り方 □■□

1.こんにゃくはスプーンで切る。
2.沸騰した湯にこんにゃくを入れて2分茹で、ざるにあげて水気をきる。
3.フライパンにめんつゆ、水、こんにゃくを入れて上下返しながら汁気がなくなるまで炒める。
4.汁気がなくなったらAを入れて焼き色がつくまで炒め、唐辛子を入れてさっと炒める。

【POINT】
唐辛子はお好みの量を加えてください。一味唐辛子に変えても良いです。
倍量作るのがおすすめです。


今日のお供に、明日のお弁当に。




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食器プチ育児日記
いくじ181129
今日の朝一!


早いもので期末テスト2回目です。
こうしてテストに追われる学生生活。



自分のときに追われてる感覚がないってことは・・・






・・・・







みなさんよい1日を~~!☆
今日もありがとうございます♪
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