おはようございます~♪(*´∇`)ノ


夏の中に秋がある。そんな一日になりそうです。
早朝に北海道での大きな地震にただただ驚くばかりです。
一日でも早い復旧を願うばかりです。



今日もいってみよっ♪



【今日のレシピ】
 豚肉のおろししょうが巻き
 豚肉のねりしょうが巻きR
[主な材料]
豚切り落とし肉・しょうが
[大事な材料]
おろししょうが(ねりスパイス)
[お手軽さ]
★★☆


定番の肉巻き。
日々のおかずにもお弁当にも便利で作られる方も多いと思います。
肉巻きと言われれば、野菜を豚肉で巻いていたり、ごはんを巻いたものが頭に浮かぶかと思いますが、ねりしょうがを巻くだけのとてもシンプルな肉巻きです。

肉を巻いただけの肉巻き。
( ̄▽ ̄)」

ゆえに「しょうが」といえど、子どもにも食べやすいのです。


豚肉のねりしょうが巻きR2

どのご家庭ににも1つはあるであろうチューブタイプのねりスパイス。
にんにく、しょうが、わさび、からし、柚子胡椒等々。

このお手軽なねりスパイスを使うことで、おろす手間もなくスピーディーに料理が仕上がります。

豚肉のねりしょうが巻き_ねりスパイス
通常タイプは40gのおろし生しょうがですが、お徳用のたっぷり70gが登場!

これでたっぷりと使えます。
そこでお肉にたっぷりぬって巻いて焼いてみました。

ねりスパイスは加熱するよりも非加熱がほうが風味が持続できるといわれているのですが、このたっぷりさでしっかり風味も残り、そしてふっくらとジューシーに仕上がりました。
しょうがの風味もやわらかいので子どもにも食べやすく、肉巻きのサイズ感も乗っかり、箸を進めてました。

豚肉のねりしょうが巻き_ねりスパイス2
余談ですが・・・
ねりスパイスのパッケージの裏側には、ねりスパイス料理が掲載されてます。
わさびのあれとかー、しょうがのこれとかー、柚子こしょうのあれとかー!!
ぜひ手に取ってページに進んでみてくださいね♪

豚肉のねりしょうが巻きR3
ふわっとシンプルな豚巻き。お疲れ気味の方にもおすすめです!


Spice Recipe 豚肉のおろししょうが巻き


chorimama_san
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いくじ180906
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二人そろって笑顔♡



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今日もありがとうございます♪
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ダイニングのベンチにクッションは必要か否か。悩むところ。