おはようございます~♪(*´∇`)


居間を2階にして一人暮らしのワンルーム状態です。
私は手を伸ばせば、一歩で必要なものが手にできる。
必要最小限のものだけ。そんな空間が好きなことも思い出しました。

今週も暑い日が続きますね。
手軽に1皿ですむ盛り合わせおかずはいかがでしょうか。


今日もいってみよっ♪



【今日のレシピ】
 7月 4日(水)の晩ごはん

晩ごはん180704

一皿におかずを数種のせて盛り合わせに。
食べ方はいろいろできて、1種ずつ食べてもいいし組み合わせ食べてもいい。
4人分だと大皿ではあるけど、
この日はちょりが塾前丼だったので2.5人分の中皿に盛り合わせしました。

もちろん、
塾前丼もこの盛り合わせののっけ丼です。(゚∀゚)

食器 塩豚ガーリック×もやし×アボカド
晩ごはん180704_塩豚ガーリック

豚切り落とし肉は、「GABANあらびきガーリック」と酒と塩。
シンプルなガーリック塩炒めです。
このあらびきガーリックが優秀でね…。
ドライなので保存もできるし、手軽にひとふり入れるだけ。

もやしはナムルに。
電子レンジで1袋につき2分加熱したものを盆ざるに広げて冷ましたら、
水気をしぼってごま油、塩、こしょうで和えるだけ。
ごま油は「濃口ごま油」を使うとしっかりコクのあるナムルに仕上がるのでおすすめ。

アボカドは切っただけ。
そのまま食べることが想定されれば、塩を軽くふっても。
「ゲランドの塩」がおすすめです。

晩ごはん180704_塩豚ガーリック2

塩豚ガーリックをごはんと一緒に。
もやしと一緒に。
アボカドをくるっと巻いても。

気持ちしょうゆが加わってもおいしいので、
アボカドにしょうゆを垂らしてもよいと思われます。
(食べたくなってきたー)


晩ごはん180704_パクだれ豆腐
パクだれはいつ食べても裏切らない。( ̄▽ ̄)
ちょりもパクチー大好きなので、そして最近辛い物もいけるようになったので、


私、すっごくうれしい。


Blog Recipe パクだれ冷奴


あとは、作り置きや残り福とごはんとみそ汁でした。


食器 7月5日(木)の晩ごはん
晩ごはん180705
フライパンでソテーしただけのさわら。
作り置きを盛り合わせて、盛り合わせおかずに。
こちらはワンプレートとなりますが。(´ー`)

付け合わせは、
さっぱりなすのレンジ浸しとピーマンのおかか醤油、じゃがいものチーズ焼きとミニトマト。


美味しくいただきました!
ご馳走様でした。ありがとう♪


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食器プチ育児日記
いくじ180723
今日の朝一!


ちょりは部活です~。
明日(かろうじて明後日)までは大丈夫なんだけど、
2日間ほどの4日間の部活のお弁当をどうしようかと・・・。

ちょりはおにぎりだけでいいよ。
と言ってくれるのですが考えてしまう。
しかし、物理的に不可能という・・・(*´Д`)


みなさんよい1日を~~!☆
今日もありがとうございます♪
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今週もがんばっていきましょーぃ