おはようございます~♪(*´∇`)


絶好調のお日様でスタートの週はじまりとなりました。
この週末は掃除をしたり、窓にすだれをかけたりと、
暑さ対策もしっかりとしました。^^
暑い夏に向けて、ビタミンをたっぷり補給してみてくださいね。


今日もいってみよっ♪


【今日のレシピ】
 ビタミンたっぷりヨーグルトマリネ
 

ゆで卵も入って野菜だけでなくボリューム感もしっかり感じられるマリネ。
たくさん食べれるようにヨーグルトのマリネにしてヘルシーに。

ゆで卵の黄身のほろっと崩れたところと、
ヨーグルトやオイルが合わさるとさっぱりしつつもコクあり。


ビタミンたっぷりヨーグルトマリネ_UHS201806-2

朝ごはんにもいいけれど、
夜ごはんのカレーのお供にもピッタリです♪


icon_034770_16ビタミンたっぷりヨーグルトマリネ

icon_063330_16材料(分量:2人分)

・パプリカ(赤・黄) 各1/2個
・きゅうり 1/2本
・ミニトマト 5個
・ゆで卵 2個
・オリーブ油 大さじ1
・ヨーグルト 大さじ1
・にんにく(すりおろし) 1/2片
・塩、こしょう 各少々

icon_020310_16手順(調理時間:5分)
《下準備》
・パプリカ、きゅうりは1cm角に切る。
・ミニトマトは1/4に切る。
・ゆで卵は1/4に切る。

1.ボウルにパプリカ、きゅうり、塩(小さじ1/3程度)を入れて和える。
2.しばらくおいて塩がなじんだら、ミニトマト、オリーブ油、にんにくを入れて和える。
3.ヨーグルト入れて和え、ゆで卵、粗びきこしょうを入れてざっくりと和え、塩で味を調える。



献立レシピ99

今月の特集レシピに掲載されてます♪
ビタミンたっぷり夏野菜レシピ特集ですよ。^^
【ビタミンたっぷりヨーグルトマリネ】

ちょりママ監修 モバイル公式サイト!献立レシピ99

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食器プチ育児日記
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今日の朝一!


ちょりの前髪が伸びてきたなぁ…
もんちゃんも髪の毛切らんとなぁ…


(週明けですが)

みなさんよい1日を~~!☆
今日もありがとうございます♪
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今日はチームメルヘンといちご狩り🍓