おはようございます~♪(*´∇`)


午後から雨模様で今にも振り出しそうです。
下校中は雨足が強くなりそうかなぁ・・・(;・∀・)

魚のおかずは最も迷うおかずですよね。
調理済の魚、切り身の魚。
手軽に食卓に上げられたらなと思うのです。


今日もいってみよっ♪


【今日のレシピ】
  5月21日(月)の晩ごはん
晩ごはん180521_いわしの蒲焼
飛び石でごはん日記を綴っております。。。
月曜日はちょりが塾前丼や塾弁なので、

5分飯と言えど、夕方前と夕方以降に二度何かを作っているわけで。
試作はなるべく被らないようにとも思ってて、
その組み立てもしているので頭はフル回転です。
(☆゚∀゚)~3

手軽さを余計に追及するようになりました。笑


本当は肉、魚、肉、魚のローテンションでいきたいのですが、
それができない日も多いので、
「よし!魚だぞ!」と意気込んで?献立を組み立てます。


食器 いわしの蒲焼
晩ごはん180521_いわしの蒲焼2
しかし、
意気込むほどのものは作っておりません・・・



晩ごはん180521_いわしの蒲焼P
三枚に下ろされたいわしを買ってきて、
粉をふってから、

晩ごはん180521_いわしの蒲焼P2

両面フライパンでこんがりと焼いて、

晩ごはん180521_いわしの蒲焼P3
みりん、昆布醤油、砂糖で甘辛く味付けして出来上がり。

調理済のいわしを買ってくれば、
魚で5分飯も出来上がります。(*´∇`)

ただ・・・
もんちゃんが非常に細かいタイプでして、
口から骨だけを取り出せるけど、そのステップが多いと
「もぅ・・・やだ・・・」となって魚嫌いになっても困るので、
小骨も抜いて作ったから、実際は5分以上はかかってます。
(´_ゝ`)


新玉ねぎのスライスを添えて、佐渡ポン酢でいただきました♪


晩ごはん180521_ササミと水菜のマリネサラダ
出張前に仕込んでおいた蒸しささみ。
水菜とパプリカ、きゅうりと合わせてサラダに。

味付けはオリーブ油、酢、塩、こしょうのみ。
ササミの煮汁もしっかり入れて和えます。
(d'∀')


あとは、佐渡米とみそ汁でしたでした。


食器 5月22日(火)の晩ごはん
晩ごはん180522
簡単に・・・見ればわかる・・・
(゚∀゚)アヒャヒャ


豚こんの味付けで、
キャベツにして、炒めるってよりは味付けしたら蒸し煮。
ちょりの愛してやまない味付けです♡


晩ごはん180522-2
鮭フレークではなく、塩鮭にみりんをかけて電子レンジで加熱。

じゃがいもは電子レンジで火を通したら皮をむいて、
ほぐした塩鮭とサラダねぎと合わせて味付け。



その味付けは、





・・・






( ̄▽ ̄)







その・・・





(=_=)




酢・・いや、油と・・・うーん・・・




薄口しょうゆ!!!
(本気で今思い出した)


でした。ヽ(´∀`*)ペシ!! 



塩鮭の塩気もあるので、香りと味を調える程度のしょうゆ。
このしょうゆで香ばしさも加わります。
ごはんが進むおかずになります。


美味しくいただきました!
ご馳走様でした。ありがとう♪


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食器プチ育児日記
いくじ180530
今日の朝一!


ドラゴンボール旋風が絶好調のもんちゃんでして、
Tシャツがドラゴンボールのイラストが描かれているものを着ると、




も「このうしろにもあるから、インしないんだよね」




そう意気込んでいるもんちゃんですが、







INしてしまう。
(もはやくせだからね)






ちょりは初めての定期テストを経験し、





してみて思うこと。




反省、見直し、対策が整って、
次に向けて目標が定まるわけですが、
日課として持続できるかがカギとなりますかね。


まぁ、
それが難しい。。んですけどねぇ。。。
大人だってそう。(;´∀`)



みなさんよい1日を~~!☆
今日もありがとうございます♪
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