おはようございます~♪(*´∇`)


晴れ間が続き、夏日和続き。
暑いですが、、バテず、風邪ひかず、過ごしたいですね。
もんちゃんの鼻風邪が終わったと思ったらちょりがズズズズズ・・・となってます、、。
週末で完治してほしい、、><。
今週もお疲れ様でした!


今日もいってみよっ♪


【今日のレシピ】
 5月6日(日)の晩ごはん
 晩ごはん180506
日曜日の晩ごはんのメニューでおかずサラダの登場率高し。
( ゚,_ゝ゚)ップ


作り置きをしていると、
よし!となっても晩ごはんのメインがなかったりしましてね。
( ゚Д゚)


そんな流れで、
炒めて野菜にのっけて出来上がりのおかずサラダ率が高くなるのです。
やむを得ず。。(っていっちゃう)


食器 おかずサラダ・牛しょうが
おかずサラダ・牛しょうが180506
しょうが風味の牛肉をのっけました~。


それ以上にあまり説明はないのですが・・・


おかずサラダに関して。
のっけてから時間が経つと肉の脂が出てくるので、
温め直しが難しいです。(下が生野菜の場合)

なので、
同じタイミングでいただかない場合は、
のっけ肉とサラダは別々にしておいて、
温めた肉をサラダにのっける。が一番おいしくいただけます。^^


おかずサラダ・牛しょうが180506-2

冷蔵庫にある野菜をなんでもどうぞ。
使いかけの野菜でもいい。冷蔵庫に整理もできちゃうメニュー☆



おかずサラダ・牛しょうが

□■□ 材料 □■□ 4人分 調理時間:10分
牛切り落とし肉 400g
油 大さじ1/2
ごま油 大さじ1/2
A
∟しょうが(すりおろし) 2片分
∟みりん 大さじ3
∟しょうゆ 大さじ2
∟酒 大さじ1
生野菜 適量
(レタス1/8個、キャベツ100g、きゅうり1/2本程度)

□■□ 作り方 □■□
下準備
・牛肉にひと口大に切る。塩少々(分量外)をふる。

1.フライパンに油を入れて中火で熱し、牛肉を入れて炒める。
2.牛肉に火が通りはじめたら、Aを加えて汁気が鍋底に少し残る程度まで炒める。
3.生野菜を皿に盛り、【2】をのせる。
おかずサラダ・牛しょうがPおかずサラダ・牛しょうがP-2


食器 がんも おろしぽん酢
晩ごはん180506_がんも・おろしぽん酢

なんてことない、がんもにおろしぽん酢をのせた、
定番のいただき方ですが、、おいしいね。
さっぱりしてて、おろしぽん酢はやっぱり好きだわ。

晩ごはん180506_がんも・おろしぽん酢P
おろしがねは、貝印さんのおろし器を使ってます。
SELECT100 調理器セットは、
5種類の器具がワンセットになってて、
どれも切れ味抜群。使いやすい。

晩ごはん180506_がんも・おろしぽん酢P2
この調理器セットならではのものとして、
目皿あみがついてまして、
このおろし網をセットすれば、
大根おろしをしたあと、

晩ごはん180506_がんも・おろしぽん酢P3
余分な水分を勝手にきられるというシステムです。
( ̄▽ ̄)すごぃん

大根おろしは。
水切りしすぎて、パサパサおろしになったり、
切らなさすぎて、おろしの海になったりと、
お悩みも多いのですが、その悩みは一切なし。

丁度よい潤いのある大根おろしに仕上がるので、
すこぶるお気に入りです。



スライサー・細切り・細千切り・おろし


晩ごはん180506_ヤムウンセン

大好きなヤムウンセン♡
パクチーが手に入ると絶対作ります。
Blog Recipe ヤムウンセン


あとは、
パプリカの梅肉マリネ、トキ米でした。


美味しくいただきました!
ご馳走様でした。ありがとう♪


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食器プチ育児日記
いくじ180518
今日の朝一!


週終わりの金曜日ですけども・・・
テンション低いわけでもないのに、、、






演技。
(-_-)



今日は午前中は遠足のもんちゃん。
水筒もそろそろ切り替え時かなってことで、
大きなボトルにしました。
1年生の時は、遠い道のり大きなボトルも大変だろうと、
使わずに一年過ごしましたが、そっちのが無理そうなので。笑
ちょりからも同じタイミングで「大きいのにして~♡」と言われました。
今年はむぎちゃの消費率がさらに高くなりそうだわ~。



って・・
その前に、、、


ちょりの学校の半袖ブラウスを買おう。←まだなの?



みなさんよい1日を~~!☆
今日もありがとうございます♪
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ケーキ180517-2
いろいろとめでたいことが続いてる会社さんへ。
分かりやすくしました。笑

ケーキ180517
おめでたいことが今年は多い気がするなぁ♪