おはようございます~♪(*´∇`)


暑くなりそうですね。
夏が好きですが、初夏も感じられてないので、
もう少し季節の移り変わりを楽しみたいなぁ~と思うこの頃です。
素敵な土曜日をお過ごしください~。


今日もいってみよっ♪

【今日のレシピ】
  4月10日(火)の作り置き

作り置き180410

残りの日々のことを考えて、
作れる日に晩ごはんの作り置きや副菜、お弁当の作り置きをしました。

平日にする時間があれば、
少しでもやっておくと、その後の日々が楽ちんです。


塩鶏
もやしの濃口ごまナムル
切り干し大根の生姜サラダ


鉄板トリオとでもいいましょうか。
( ゚,_ゝ゚)ップ


作り置き180410-2

レンジで出来るおかず、スリッシュでできるおかず、火を使わないおかず。


なすはちょりの大好きなもの。
かぼちゃはもんちゃんの大好きなもの。
春菊はもんちゃんを除きますが、家族が大好きなもの。

なすのさっぱりレンジ浸し(この日はさっぱり抜きで)
・かぼちゃみりん
・春菊としらすのサラダ

作り置き180410-3

箸休め的なおかずトリオ。

三杯酢でもずく。
きゅうりとミニトマトは塩昆布で和えて。
ニラだれは、間違いない具ドレ。







より。


食器 桜大根
桜大根180410

桜の塩漬け。
スイーツやパンで使った後、残りがちなんですよね。
なので、忘れないうちに。お漬物に。

桜大根180410-2
塩気と甘み、酸味のバランスを合わせるようにしました。



桜大根

□■□ 材料 □■□ 作りやすい分量 調理時間:5分(漬け込み時間除く)
大根 500g
塩 小さじ2(10g)
A
∟桜の塩漬け 15g
∟酢 50ml
∟砂糖 大さじ3

□■□ 作り方 □■□
下準備
・大根は皮をむき、いちょう切りにする。

1.密閉袋に大根、塩を入れてなじませ、Aを加えて混ぜる。
2.空気を抜いて閉じ、冷蔵庫で2日ほどおく。


食器 4月10日の晩ごはん
晩ごはん180410

たっぷり作り置きしたもんで、
メインはサクッと焼くだけとか、のせるだけとかになります。
(´_ゝ`)


照り焼きにしようかなって思ったけど、
よりシンプルに、昆布醤油で仕上げるだけに。


美味しくいただきました!
ご馳走様でした。ありがとう♪



食器プチ育児日記
いくじ180420

先日、宿題のパンを作ってましたら、
もんちゃんが参戦してきました。


いくじ180420-2

何に大うけなのか、全くわからず。


(゚∀゚)


みなさんよい1日を~~!☆
今日もありがとうございます♪
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