おはようございます~♪(*´∇`)


ぐんぐん気温があがりそうな一日です。
今週も一週間お疲れ様でした!


今日もいってみよっ♪


【今日のレシピ】
 4月2日( 月)のお弁当
お弁当180402
朝のお弁当が自然光でとれる季節になってきました。

インスタの事前記録しなくてはならんものがたまっている。。。
やばい。(;´∀`) 記憶が。


4/2
●カレーチキン
主の代打晩ごはんより
●目玉巻き
●にんじんのレモンペパーソテー
●大根の塩炒め
●ちくわきゅうり
●青菜のおひたし
●ごはんとカレーチキン
***

ありがたき代打。
ド定番のカレーチキンですよ。( *´艸`)

にんじんは、ハウスさんの香りソルトレモンペパーミックスで。
とても簡単。さっぱり味なのでお弁当のおかずにもぴったりのミックススパイス。

大根は塩炒めして、←タイトルのまま
ちくわにきゅうりをさして ←ありがちな
青菜はお浸しにして ←前夜にやっておいたもの


食器 4月3日(火)のお弁当
お弁当180403

4/3
●豚肉と豆苗の炒め物
にんにく醤油、みりんで調味
●目玉巻き
●3色ピーマングリル
●じゃがいものマスタードマヨネーズ
●にんじんの塩昆マリネ
●ごはんと豚肉おかず
***

豆苗はさっと火が通るし、色味も加わる。
栄養価的にも使い勝手も抜群。優秀食材ですね。
切るのも楽ちん。はさみでもいいし。笑

にんにく醤油とみりんは鉄板の味付け。
これが昆布醤油に変わるかってくらいのヘビロテの味付け。

ピーマン、パプリカの3色トリオは魚焼きグリルで焼くだけ。
半端に残っていたじゃがいもはレンジで加熱してマヨネーズとマスタードで味付け。
にんじんは定番の塩昆布とオリーブ油を和えて、レンジで加熱。


食器 4月4日(水)のお弁当
お弁当180404
春休み弁当も参戦!

4/3
●塩麹蒸し鶏
前夜の晩ごはんで一枚多めに仕込んでおいて
●卵焼き
●ちくわきゅうり
きゅうりは切っておいて
●にんじんのナンプラーマリネ
前夜の作り置き
●さつまいもバター
前夜にスリッシュで蒸しておいて
●ちくわきゅうり
●蒸しブロッコリー
●枝豆ごはん
前夜に冷凍の塩ゆで枝豆を鞘からとっておいて塩で調味

前夜に多めに仕込んでおくことが作り置きなしWEEKを楽に乗り切る手法。
晩ごはんにちょいプラスする。
たっぷり作る週末作り置きよりは楽と思うときもある。^^

野菜の下ごしらえだけをしておくとこれもまた楽。
蒸しておいたり、切っておいたり。

冷凍のえだまめも塩味がついているから、即席豆ごはんにピッタリ。
さやと皮はむいておきたい。笑


食器 4月5日(木)のお弁当
お弁当180405

さて・・・


この記録がないんだけど?



(゚∀゚)




奥から、
蒸したキャベツかな。
炒めたパプリカとピーマンかな。
確実に折り畳み卵焼きだな。
鶏肉は・・・




味付けなにぃー?
なーにぃー?



1週目のお弁当日記でした。
事前記録は大事。溜めずに毎日記録しておきましょう。>私
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食器プチ育児日記
いくじ180420

今日の朝一!


昨日はもんちゃんの授業参観でした。
算数のひっ算をやってました。

机からいすが離れて座ってるのが気になって気になって。←そこかよ


去年はちょりの役員やりましたが、
このノリで(どんな)もんちゃんの役員やってしまおうって。
忘れないうちに。←



みなさんよい1日を~~!☆
今日もありがとうございます♪
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いくじ180419-2
昨日の朝一とったあと、
急いで旗当番に向かった証拠写真。