つやつやのバンズでハンバーガー。
カフェめしを家で味わってみてはいかがでしょうか？＾＾


【今日のレシピ】
　つるぴかバンズ

つるっとぴかっと輝くバンズ。
卵たっぷりいれたふんわりバンズは、
ボリューミーなハンバーガーになります。

もんちゃんはハンバーガーが大好物なのですが、
この「ごま」をのせたばかりに、
ちょっと「むむっ」とした表情をしてました。笑


焼成前に溶いた卵をぬることで照りを出すのですが、
今回は成型あとに塗ってから二次発酵へ。
こうすることで照りが色濃くでます。
さらに焼成前に少しだけ照りを重ねる。

つやつや満点のつるぴかバンズが焼きがります。



お休みの日の昼ごはん。
ごはんでちょっとしたイベント性があると
「何かをした」という一日になりますよね。

実際パンは作って、ハンバーグも作って、
していることはたくさんあるんだけど。笑

もしくは、
昼にバンズを作って、夜にハンバーグを作って、
サンドを楽しむのもよし。（この日の我が家）

ハンバーグは我が家の定番【オニオンデミグラスソースハンバーグ】。
バンズとの相性もめちゃめちゃいいのです。

バンズはそのままでもいいのですが、
バターを落としたフライパンで少し焼いて内側の断面をカリッと焼く。＾＾


（おいしいよ～～～）



まずは、バンズから。
ぜひお味見ください～！


TOMIZ　Recipe　つるぴかバンズ



TOMIZ（富澤商店）×ちょりママ
今月１つめのレシピが公開されました。



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プチ育児日記

あぁぁ、、、

暑いですからねぇ、、、


なんだかとても涼しそうですね。


（そのポーズって）





くるり





そうなってましたか、、、


（まだきめポーズしてるって）



この後、
もんちゃんは散髪を行ったのですが、
古き良き日本が漂う感じです。
いつものことですが。




みなさんよい１日を～～！☆
今日もありがとうございます♪


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