雨降りの一日になりそうです。
気温は低くなって、昨日までの夏日和はどこかに行ってしまったようです。笑
今日もいってみよっ♪
いつも以上のきのこブーム・・・な私。
すみません。自分が食べたいもの作ってしまいました感たっぷりです。(笑)
【今日のレシピ】
５月１１日の晩ごはん
鉄のフライパンで炒める際、
ぜひともきのこを炒めてほしいのです。笑
うまみたっぷりのきのこですが、さらにうまみが増す！
とにかくおいしいのです。
とにもかくにもおいしいのです。
で、
ピリっとからいものが食べたくて。
(*ﾉωﾉ)
ピリ辛きのこ
（鉄の）フライパンで炒めていると、じわっと水分が出てきます。
火が入ってきたので、そうなったら味付けです！
このまま進んで食べちゃうんだけど、
ごはんともいいし、おつまみにもいいし。
ただ、
ちょっとお弁当には辛いからむかないかも、、と思ったり。
※我が家ではお弁当で辛いもの入れるのが禁止されてます。(笑)
私は、
じゃんじゃん入れていいんですが。
辛いもの尽くし弁当でもいいくらい。
さっとできる炒め物常備菜です。
ピリ辛きのこ
□■□ 材料 □■□ 4人分 調理時間：10分
きのこ 300g
（エリンギ、しいたけ、しめじなど）
油 大さじ1
A
∟しょうゆ 大さじ1
∟酒 小さじ2
∟砂糖 小さじ2
∟豆板醤 小さじ1
□■□ 作り方 □■□
下準備
・きのこは適宜下準備をする。
１．フライパンに油を入れて中火で熱し、きのこを入れて炒める。
２．きのこから水分が出てきたらAを加えて汁気を飛ばすように炒め、汁気がなくなるまで炒める。
◆
◆
その他のおかず
メインも炒めるって！！
(*´ω｀)
3日ほど前にはニラ豚を食べてて、
全く同じ材料で炒めると、別物になるということが分かり、
同じ食材でも調理法を変えるってだけで、（味付けも少し）
数日前とは素材が全く同じだと思わないなんて。
(￣▽￣)
ちょりが一押しのスリッシュ料理かもしれない。
スリッシュ料理っていうか、
鮭料理。 っていうのが正しいかも。
塩水で洗っただけという・・・
( ﾟДﾟ)・・・
ち「今までの鮭の料理で一番おいしいかもー！」
かもー
かもー
かもー
（リフレイン）
佐渡ポン酢がさらにおいしくさせてしまいました。
(*ﾉωﾉ)
塩水で洗った生鮭をキャベツを一緒に蒸すだけ。
たっぷりの蒸気で蒸される鮭のおいしさって、、
どう調理しても勝てないのでは？笑
◆
ほうれん草は塩ゆでしてから、おかかとオイルで和えて。
こちらもちょりの大好物。
そして作り置きにもおすすめの常備菜です。（こっちはお弁当にも、笑）
佐渡米となすのみそ汁。
美味しくいただきました！
ご馳走様でした。ありがとう♪
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プチ育児日記
雨降りのスタートの朝一。
靴を進めるか、長靴を進めるか。
雨が降っている日は非常に迷うんです。
長い道のりは靴のが歩きやすく疲れないけど、
ぬれたらずっと気持ち悪いだろうし、
靴を洗うのも大変だろうし、←各々で洗ってる感でまくり
で、
今日は一日雨降りだから長靴を進めたけど、
思いのほか、靴している子が多くて、
長靴は大雨や雪でないと出番がなくなってきてるのかな？
なんて思ったり・・・。
これからの季節、長靴事情いかに？
（笑）
みなさんよい１日を～～！☆
今日もありがとうございます♪
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MOSバーガーにいくと、頼んでしまうものの一つが、
きんぴらライスバーガー。
そして大好きなのが、玄米フレークシェイク。
久しぶりにシェイク食べたけど、なんておいしさなんだ。
ミニサイズにしなくてよかった。
けど、いざ食べるってときに溶けててほしくはなかった。(笑
