おはようございます~♪(*´∇`)


雲がない青い空が広がってます。
明日は少し遠出の撮影なので今日のうちにやることたんまりやっていきたいと思います。
昨日はすごい偶然にも全職場の方に遭遇!
幕張メッセという巨大な巨大すぎる場所ですれ違うなんて・・・。
しかも何十年も前に(笑)お仕事していた方なんですよ。
まことに驚きました。(・∀・。(-∀-。)ウン♪



今日もいってみよっ♪


3日分の晩ごはんをつらつらと。おさえてほしい箇所たくさんありますよ。
アンダーラインつけますね。( ゚,_ゝ゚)ップ



【今日のレシピ】
 3月2日に晩ごはん
晩ごはん170302
日々作り置きに燃えておる日々ですが、
最近どちらがメインなのか、完全に見失ってます。
ヽ(´∀`*)ペシ!!


でもね、
そうはいっても、
夕方に帰ってきても副菜1品、2品がもうあるって、
そりゃもう、そりゃもうなんです。

夜ごはんに間に合わない帰宅のときにも、
冷蔵庫にあるだけで副菜1品、2品がどれだけ食卓を盛り上げることか。(自分で言ってる)
そりゃもう、そりゃもうですって。

冷蔵庫に何かがある。


旬のものは旬にいただきましょう。
新たまねぎは出会おうにも、今時期しか出会えませんので。
Blog Recipe 新たまねぎのもみだれ


食器塩鶏
晩ごはん170302-2
んー、久々。
最近は使用感お試し中のもので白い、鶏むね肉の料理を作ってますので、
このビジュアルは久しぶり。
材料的に似たようなの作ってますが、
調理法、下準備で違うものに仕上がるから奥深いものです。
味の面においても違うんですよね。

これは、
救世主メイン

(万歳っ!!)

Blog Recipe 塩鶏




食器 やみつきニラキャベツ・切り干し入り
晩ごはん170302-3
仮に作り置きおかずがなかっとしても。
速攻できる副菜に頭が上がりません。
(/ω\)

これ・・・
ちょっと切り方はどうであれ、
いつもと一緒になってるけど、
キャベツの切り方を変えたら、ベスト!になるのでは!?
切り干し好き泣かせ一品が・・・。


切り干し大根って最高

(これをおさえる必要って)


あとは、
前に作った作り置きとトキ米としいたけとにんじんのみそ汁でした。


食器 3月4日の晩ごはん
晩ごはん170304
週末でして、
鍋の中にはキムチ鍋が出来上がり、食べれる準備が出来上がりましたぞと。


そんな時に事件は起きる。
ものである。


ない。





カセットボンベが、ない。
(アンダーラインはいりません)


うっ。



急遽IH対応の鍋に入れ替え、
並べられた鍋の具材は、別の鍋にスライドされ、波をうち、
鍋の中でシャッフルが行われ、



うっ。


それでも、
キムチ鍋にははんぺんが必須。マスト!

(ここは絶対のアンダーライン)


あぁぁ・・・
一度食べていただきたい。
具にはんぺんいれてもらうだけでいいので。


しかし、
この日は寒かったせいか鍋の材料がごっそりなかったようです。(主談)
はんぺんはまるっこいのが、美人キムチ鍋が出来上がるですが、
こんな状態になった今、丸でなくてもよくなったという事実。
(胸の内にお納めください)

あとは、
新玉ねぎのもみだれでわかめときゅうり。
とちおの油揚げ・昆布醤油とトキ米でした。


食器 3月5日の晩ごはん
晩ごはん170305
こんばんは。


週一餃子です。
(名前ではありません)

(アンダーラインもいらんやろ)


ただ・・・
この日は60個のうち30個は別の餃子になってます。
宿題作りでして♡
定番の焼き餃子も野菜たっぷりでさっぱりしてますが、
より、さっぱりした餃子。

こちらは後日、
一冊の形になってやってきましたらお話させていただこうかな。
( ̄▽ ̄)


ゼラチンなくして餃子は作れない。
(ちょりママ談)

Blog Recipe 焼き餃子


あとは、
新たまねぎのもみだれ 冷奴・わかめ
ブロッコリーのカッテージチーズ和え、ほうれん草のオイル炒め、みそバタかぼちゃ。
トキ米と大根とえのきのみそ汁でした。


美味しくいただきました!
ご馳走様でした。ありがとう♪


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食器プチ育児日記
いくじ170308
佐渡をよ~く知ってる(笑)
佐渡を知り尽くしてる方からの選りすぐりの佐渡便が到着しました。
( ̄▽ ̄)♡

(佐渡市役所に西牧さんありがとうございます)

佐渡便170308
ぐおぉー。

お初にお目にかかります荒波のりとか!!
大好きな番茶とか!!

しそ巻」レシピで使った ”とき味噌”とか!


甘エビは焼いただけの乾燥甘えびを食べたことあるんすが、
それが粉末のパウダーになってるなんて。
めちゃえびの出汁がでる系ですね。
生クリームもあるし、洋風のスープでも作ろうかしら。

佐渡のぽん酢も初めて。
佐渡ではいただいたことがあったかもしれませんが。笑
両津港のお土産といえば、竹皮に入った味噌シリーズ。
「しそみそ」「ゆずみそ」「ふきみそ」の三種類があります。

佐渡便170308-2
はい♡我が家米ともいうトキ米

ありがたく!!
tokiban_s

佐渡に行ったときのお土産の参考になれば。^^
物産展もよくしているので、
出くわした方はぜひ一度味わってみたいただけるとわかっていただけるかと、!!


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みなさんよい1日を~~!☆
今日もありがとうございます♪

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一日は短い!!(笑)