秋といえば~おいしものが たくさん旬で困ります・・(´ο`)=3 そのうちの一つで“鮭”。 秋鮭はほ~んと好きで、早く安くならなかなぁ~ってモジモジ中です。(>_ 先走って振り塩で誤魔化しますが、これもおいしい一品なのでぜひぃ~。 “ちゃんちゃん焼き”大好きな ...

朝ごはん。 パンもなぁ~い!ご飯もなぁ~い!麺?ゆでたくなぁ~い! なんてな時にぜひどうぞぉ~(´▽`)/”” 卵を使用していないので、アレルギーのあるお子様もお持ちの方も安心して☆ 全粒粉を入れて、栄養価もUPできちゃう! 甘さはメープルシロップも甘さのみ! ...

材料はほぉ~んと大したことなくて、 申し訳ないくらいなんですが、 うちの娘が大好きで、ジャガイモが好きではないのに、 Mのポテトは食べるんです。 そぉ~、フライなら食べるのね( ̄⌒ ̄)フゥーン ってことで作り始めたのがきっかけ。 材料はいたってシンプルだけど、揚げ ...

もやしは節約料理の優等選手☆ なんですがぁ・・・ちょりパパはあまり好まないだってさぁ~( ̄ρ ̄;) なもんで、さほど登場しませんが、たま~に買っては、 好きそうな味付けやバージョンを作っては開拓してます。(^^ きゅうりブレイクの娘のためにもきゅうりも入れち ...

久々にセルクルと使ってイングリッシュマフィンの登場~ 今回は全粒紛とチーズの共演です。 チーズの存在も主張したいから、生地にはいれずに成型の時にチーズを入れて。 そしてちょっぴりはみ出すくらいが美味しさの決めて☆ なので、チーズを入れたらちょいときつめに丸め ...

しそをよくよぉ~く使うちょり家は、 買っていたらたいへ~んってことで、家庭菜園をしてます。 夏前に植えたしそ様はぐんぐん成長して、 大いに役立ってくれました☆来年もやろぉっと♪( ̄∀ ̄)~ いかんせん、食いが追いつかなかったり、 虫がパクッと食いついてる部分 ...

おつまみぃ~な一品☆ もちろんきんぴらに飽きたご家庭にも(^▽^)/ ごぼうは食物繊維が豊富だから女性にもおすすめぇな食材。 ごぼうはたたいて、下味がしみ込みやすくして・・・_(‐ο‐)_ヨイヨイ 下味も“ぽん酢”と大さじ1のみ。んでもってしそも一緒に。 薄力粉をま ...

「はちみつとにんじんが恋をしました」マリネ液で 美味しい野菜をたっぷり頂きます☆ アスパラって周りの繊維がどうも子供的には食べづらいもの(´ρ`;) なもんで、皮むき器でシャーシャーととってあげて、 パプリカと同じ細さにしてあげたら食べれちゃうかも! ってな ...

ハンバーグだってお野菜を入れて健康的に☆ 長いもって子供にはかゆくなってちょっぴり食べづらいものかもしれない・・・。 とくに家の娘のように小さなお子さんには難易度が高い食材ですよね! だからこうしてハンバーグの中にいれちゃったら、 かゆかゆぅ~とならずにパッ ...

ほぉ~んとゴーヤが安くてね・・・。 たびたび出るのもどうかとって感じですが、 健康メニューなのでお許しくださぁ~い(‘△‘)´´ でもこれならいけちゃうかも!? カレーの味とトマトで、ゴーヤの苦味もすごぉ~く抑えられます。 ゴーヤが初体験の方は、中の白い部分 ...

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