きなこミルクパン
娘がガブリつくこと間違いなしの“きなこ”を使ったパンです（´∀｀）/ 生地にきなこを入れて、こねている時点でもかなりきなこの匂いがぷんぷぅ～ん♪ 焼きあがりもきなこ祭りがワッショイっ（≧▽≦）♪♪ 上に塗ったメープルシロップ水(メープルと水をあわせたものです ...
トマトオニオンドレッシング・イカのお刺身サラダ
最近“生イカ”が安く手に入るので、 ついついイカ星人の私は買ってしまうぅ・・・。 毎度お刺身ではどうかと思うので、 魚介にも肉類にも合っちゃうドレッシングを作って、 お野菜もワシワシと頂いちゃいましょう～♪ オニオンのドレッシング液を作ったら、そこにフレッシ ...
くるみチーズのもっちりパン
生地に“上新粉”を少し加えて、もっちりした生地にしてみました。 もっちりだけどやわらかぁ～い♪○～（’▽’）～○ くるみの味とチーズの味にうっすらお米の味も？なもんで、 バターではなくサラダ油で素材の味を重視したパンにしてみました☆ やわらかいパンもおしい ...
オクラとワカメの干しエビナムル
“旬のオクラ”を使って、ナムル風な和え物です。 オクラはたたいて、合わせたれをなじむように。 干しエビのカルシウムもたっぷり入れて、味の主張もしっかりと。 ワカメにオクラのねばぁ～が合わさってぬるっつるっとお口へぇ～（‐◇‐）～ 生姜も食欲をそそります♪ 旬 ...
アスパラとナスのしそ唐揚げ
アスパラと“旬のナス”を使って風変わりな唐揚げを作りました！ 小麦粉をふってしそを巻きつける。 その後片栗粉をまぶして、焼き揚げ又は揚げちゃうだけ☆ 出来上がりにすりゴマをふってぽん酢をたら～りと・・・ ぽん酢に浸ったお野菜がなんともいい味です（*￣∀￣*）～ ...
れんこんとなすのきんぴら〜茗荷たれ
すごぉ～くシンプルな味付けなものだけど、 薄味のさっぱりだから、お野菜たっぷり食べれちゃいます☆ レンチンできんぴらを簡単にさくさく～っと作って、 お酢とかつおぶしをかけてお野菜の下味完了～。 冷やしじ～っくり待ってから・・・ 茗荷と生姜、にんにく醤油をあわ ...
イカのエンペラとゲソの即席塩辛
イカのお刺身 私は一番～ん好きなんです。お寿司屋さん(回ってますけどね(￣３￣)）に行くと、 「いか」「納豆」「いか」「納豆」「あじ」「いわし」・・・ ってくらいいか納豆コンビは回転してます。 でもお刺身なってるものって高いんですよぉ～（ＴаＴ)"" なもんで面倒 ...
ノンフライ☆アンチョビポテト
先日仲良しのママ友からご実家で作られた“アンチョビ”を頂ました！ アンチョビは大好き！パスタにもピザにも！！ドレッシングにだってなんでも合ってしまう優等選手～☆ いかんせん、買うことってめったに無い・・・（＠＿＠； だから頂いたときすごぉ～く嬉しくて、 チョ ...
