タンドリーチキン のお魚バージョン! 旬“さんま”でスパイシーに頂きます! タンドリーチキンのたれをさんまにぬりぬり、もみもみぃ_(⌒。⌒)ヨイヨイ じっ~くりと味をしみ込ませて。 キャベツとオニオンのしいたじゅうたんの上にのせて、 あとはトースターで焼くだけ!! と ...

乾物トリオで節約副菜メニューです☆ 切り干し大根は水で5分ほどもどすだけぇ~。 コリコリの食感を楽しんでくださいね(^▽^)/ ゆかりを使って和えたれもすごぉ~く簡単ぃ~ ゆかりとぽん酢、レモン汁の酸味までプラスしてとってもスッキリさっぱり~ 和え液は合わせて ...

なすの皮って小さな子供には噛み切れないものだったりしません? 内側だけべろぉ~んととれちゃってたりもして・・・。 はさみ焼きもおいしいけれど、うまく挟まってってくれなくて、 結局なす!豚団子!!みたいなことになってます。 作り方に問題があるんですがね( ̄▽ ̄ ...

雑炊ってご飯がちょっぴり少なくてもいいから、 これは・・・足りんっ!って時や前日のガッツり飲んじゃったぁ系のお父さんへのご飯にも。 そして育ち盛りのカルシウム強化月間のお子様にも。 朝からさらさらぁ~っとカルシウムをかけこんでください! お野菜もたっぷりいれ ...

先日仲良しママ友が我が家に集結してパン作り♪ 気の合う素敵なママたちに会えたことも。(´ ̄`)ウレスィ~ もちろんかわいいちびっこ達も集まって娘と一緒に遊んでました。 一人娘だけど、こんな風にたくさん集まって遊んでもらえるようになってよかったなぁ~と嬉しい限り ...

ぱっりぱりなおせんべい☆ 上新粉を使って、旬のお野菜“かぼちゃ”を入れちゃいましたぁ~(^▽^)/”” おせんべいってお家ではあまり作らないですよね。。 でもこれならお手軽にちょちょいっとできちゃいます♪ しかもお子様にもぜひどうぞぉ~のかぼちゃ入り _(‐ ...

よく遊びにきてくれる小春ちゃんがこちらの お浸し料理を作っていて、お浸し食べたい病が発令~!! 残暑にも合うさっぱりと洋風な変わり浸し料理でお野菜をたっぷり食べよう計画です(^○^)ノ 洋風なんだけど小松菜や長ねぎを入れて和洋のコラボ☆ これならメインがどち ...

かぼちゃの裏ごしを白玉粉を合わせて、 もちぃ~っとしたかぼちゃあんを白パンの中にとじこめました☆ 白パンは風味としっとり食感を重視で仕込み水は牛乳のみ。 ふんわりやわらかなパンに包まれた、かぼちゃもちあんは、 もちぃ~っとパンの中でのびてまぁ~~すζ( ̄⌒ ̄ ...

鰹のたたきが特売日に安くなっていると、 思わず手にとります。 ちょりパパが大好きなお刺身気分を味わえるからかなぁ~。 シンプルに生姜ぽん酢やたれで食べるのもいいけれど、 今日は少しカスタマイズして、ピリっと辛いトマトのたれで 夏らしい食べ方をしてみましたぁ~ ...

お漬物の変わりダネェ~ セロリを2本まるっといけちゃう、エスニックテイストなピクルスです。 ピクルス液にナンプラーを入れてエスニック感をかもしだして、 はちみつも甘さもいいけれど、 ナンプラーとローリエの香りを生かしたいからお砂糖にして、 ニンジンやキュウリ ...

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