前回の全粒粉くるみパン のアレンジバージョン☆ 今回は仕込み水に豆乳を入れてみました~♪ そしてバターで風味までつけて・・・( ̄▽ ̄)プ~ン 豆乳のふんわり優しい風味とやわらかさが重なって、味わい深いパンパン♪ 娘はお腹へりへりぃ~の時は無我夢中で、 くるみの ...

つばめさん からの嬉しいリクエスト&情報で“れんこんの梅酢漬け”を作りましたよぉ~♪ 大好きなれんこん!いつでもシャキシャキしたいもんでイソイソと作っちゃった~♪ 材料もすごくシンプルに・・・ 甘さはすごぉ~く控えめ。 名の通り、梅と酢を楽しむような仕上がりで ...

パクっとかぶりつくとぷぅ~んとはちみつの優しい香り。 食べると全粒粉の香ばしすぃ~香り。 もしゃもしゃするとプチプチを感じる雑穀。 もぉ~お食事サンドから甘い系のサンドまで幅広い応用ベーグルになっちゃいました☆ もっちっとの食感もしっかりと残して・・・(・▽ ...

オイルは必要なぁ~し!砂糖はチョコシロップだけ!! と~ってもヘルシーなおやつ&スウィーツランチ☆レシピブログ のハーシーチョコレートシロップに当選したので、 そちらを使って体が喜ぶ満足スウィーツ☆ 油を使わないベーグルにきなことチョコシロップを絡めてトース ...

フライパンで作れちゃう! 煮込み時間はたったの10分! ブイヨンやおダシ入らず! お豆さんも入れちゃったガッツリお野菜おかず! 以上~!!(^▽^)マル 一度自然放置で味がしみしみぃ~ 時間短縮のわけわぁ~。レンチンしたたっぷりお野菜を煮込むからなのです。 ブイヨ ...

ちぎりパンってとってもたべやすぃ~い♪ サンドにはむかないけれど、つまみ食いには最高~(って間違ってる?^^;) とって~も風味たっぷりパンなので、味がノウコウ~~ 見た目よりもどっしりとしているパンなのデス☆ だからゆ~っくりと味わいながら食べれるパン。 ...

私はやっぱり大根のお漬け物が好きである( ̄: ̄) しそに梅干、そして酢。もぅ~たまらないゴールデンコンビ! なぜ今まで作らなかったのかなぁ~。 箸がとまらないお漬け物。ご飯もお酒も進む~すっすむぅ~♪ 市販のお漬け物なら、進んでしまったら喉が渇いて仕方がない ...

とあるお魚卸し売り場での試食で初めて “ほっけフライ”なるものを食べたことがありました。 それは滅多にお目にかかることがない、生ほっけのフライ! 身がぷっくりとふわ~っとしてるあの味&食感に衝撃的な出会だったぁ~(*▽*)ナンジャコリャ とはいってもさすがに生ほっけ ...

ぬわぁ~~んとっ!! これでセロリ2本分(茎の部分ですが^^;)がペロリと食べれちゃいます!! セロリの苦味をレンチンの下茹ででやんわり~とさせて。 ドレッシングは玉ねぎのすり下ろしで作る優しい甘酸っぱい中華ドレッシング。 ナンプラーをたらりとたらして、味に ...

秋刀魚のなめろう☆ゆず胡椒風味 も美味しかったけれど、 今回はきゅうりのおかげでさっぱりぃ~仕立て☆ ごま味噌との相性もバッチリィ~ あじでもおいしんだろうけど、旬をお刺身で頂くのはやっぱいりうまっ☆ お造りよりもボリューム感UPできちゃうなめろうは節約メニュ ...

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