我が家の定番お肉の「鶏ムネ肉」を使って、ヘルシーにそしてワカメをプラスしてボリューム感と栄養をUP!UP! 子供の喜ぶふわふわなつくねです[emoji:v-205][emoji:v-206] つくねがやわらかめなので焼き揚げするときにちょっぴり、やりずらいのですが、ふわふわを重視す ...

むきカレイ[emoji:v-288] たまにスーパーでアラとかが安く売っていたりしますよね。 むきカレイはホイル焼きが多いけれど、ちょっとアレンジして、 少ない量でもお野菜プラスでボリュームUPのお料理のご紹介♪ むきカレイはさほど味付けをしなくても十分ダシがでてくれる ...

長いこと改良中だったフランスパンがやっとこさ、味も見栄えも本場に近づくことができたので、 レシピ・作り方のご紹介をしまぁ~す[emoji:v-422] 本場のものにはかないませんが、いつものパンの材料で 行程にちょっぴり違いやポイントがありますが、 家庭で作れるフランス ...

茗荷って小さい頃嫌いだったけれど、大人になったら・・といってもここ2、3年の話ですが、で好きになったものです[emoji:v-344] あのちょっとした苦み。いっいぃ~~[emoji:v-398] 薬味としては欠かせないアイテムになりましたね[emoji:v-433] 茗荷が苦手な人でも甘酢漬け ...

パプリカの食感がほ~んと好き[emoji:v-344] 自然な甘みもおいすぃ~ん[emoji:v-398] レンチンの作業でヘルシーにしてますよん♪ お野菜を切ってオイルでからめたものをレンチン☆してかる~く火をとおしてあげます。 予熱でじんわりじんわり火が通るから、食感は大事にして ...

エスニック風おやきとでもいいましょうか[emoji:v-517] はんぺんと豆腐のおかげでとって~もふわふわんなんです[emoji:v-277] ニラの味も楽しみつつ、ナンプラーの匂いもぷ~んと[emoji:v-417] オードブルとしてもってこいっの一品です[emoji:v-437] 小さなお子さんには生地 ...

昨日のお誕生日ディナーでのお料理です♪ 大好きなママ友から、「幼稚園でじゃがいも堀をしてきたのでおすそわけぇ~」ととってもキレイなジャガイモを頂きました☆ 早速お料理、お料理とイソイソしちゃいましたよ♪ イタリア料理でバジルのソース“ジェノバソース”が私は ...

私はベリー系がとっても好き[emoji:v-344] とくに甘酸っぱい系のクランベリーとかラズベリーとか☆ ブルーベリーも“とくに~”に入るベリーかもしれないなぁ~[emoji:v-353] ブルーベリーは食物繊維が豊富で目にいいって評判[emoji:v-416] パソコン使ったりすると途端に目 ...

ちょっぴり追記です[emoji:v-354] 今日は私のさん×○歳のめでたくない?(笑)お誕生日でした[emoji:v-20] お家での家族だけのパーティだったけれど、とっても和んだ時間でしたよ♪ お料理は・・・自分が食べたいものってあまりないから(自分で作るとね・・) ちょりパパの ...

作る時間はわずか5分程度[emoji:v-222] あとは冷やす時間のみ!! 急なお友達が遊びに来たりしたときに「おやつでも~」って用意できちゃうすぐれもののデザートですよ[emoji:v-354] さらに、お砂糖は一切使ってません[emoji:v-431] 豆乳からの甘みで十分満足☆☆ もちむち ...

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