レシピブログ の“和風プレミアムスパイス“和香り”レシピモニターに当選♪ 3種の「和香り」七味、一味、粉山椒。今回は“七味”を使ってヘルシーな炒め物☆ ワカメと卵に、シャキシャキレタスの和風炒め。 ふわっと卵に火が入ったとろ~んなワカメ。 シャキシャキレタスの ...

レシピブログ の“和風プレミアムスパイス“和香り”レシピモニターに当選♪ 3種の「和香り」七味、一味、粉山椒。今回は“一味”を使ってお野菜天ぷら☆ 長いものホックホク~にピリ辛甘味噌がピッタリあって、うっみゃぁ~^▽^ “一味唐辛子”と“味噌”を合わせて“一 ...

アツアツ~、とろとろ~、ホクホク~ 冬に嬉しいそんなお料理です。ちょっと気が早いかしら(^?^;) 大根は冬になると安くなるんだけどなかなかガッツリと消費もできずに・・・ なんてことも多かったりして。 簡単なお漬け物も毎度もどうかと・・・ 煮物に使うけど同じよ ...

外側カリっ、内側ふわっ!そんなヘルシー料理のご紹介~♪ 内側ふわっとのわけワァ~鶏肉とはんぺんをあわせたタネ! はんぺんは高たんぱく低脂肪の優等選手☆鶏肉だって負けてません!^^ その優等選手の集まりはふわっとしてボリューム感をUPUP。 そしてほうれん草のお ...

パリっとフランスパンもいいけれど、 もちっとベーグルもいいけれど、 これぞ王道~!! 的な、卵たっぷりバター入りのパンの風味満点パンもやっぱり食べたくなるなるぅ~ その風味パンの今回わぁ・・・ 枝豆をたっぷり入れた全粒粉パン☆ ほんの~り塩っけのきいた枝豆は、 ...

ちょりパパからのリクエスト“ぶり大根” とはいっても・・・ちょうど我が家にぶりの切り身があるある・・・ ほいでは、それを使って^^あっさり~なぶり大根に仕立てました~ 大根もレンチン下ごしらえで加熱時間を短縮! そしてアラではないので、淡白になりがちな所をコ ...

子供の頃は“せり”なんて知らなかったし食べようと思わなかっなぁ~ いつからだろう・・・春菊もそう、 苦味のあるお野菜やくせのあるお野菜を好んで食べるようになったのは( ̄^ ̄)イツカライツカラ? “せり”もそのうちの一つ。今となっては大好物に近いものです^^ そしてこ ...

何々??(・ω・)?? 混ぜ混ぜ麻婆豆腐??なんじゃ、そりゃ。 その通りの混ぜると麻婆豆腐なのです(^ー^)v レンチンで作った豚ひき肉の麻婆だれ。 食べる前に水切りしないお豆腐と一緒にレンチン☆そして混ぜ混ぜ~~ 濃い目に作った麻婆だれがお豆腐の水分と一緒 ...

仲良しのつばめくん からのありがたい情報での一作です^^♪ “韓国のり”はお手軽につくれちゃいます!! うっそぉ~!?ほんとぉ~!! 刷毛でちょいちょいと塗って塩をパッパっとふる。ただそれだけ。 うっまぁ~い^^あの味そのもんもん!! こんなにお手軽にできると ...

外側パリと中もちの食べて嬉しいつるぴかベーグルの今回は! ドライオレンジを使って、苦味と甘みの二重奏~(つばめくんがよくいうかな^^) そこにパンプキンシードの食感とちょっぴり感じる塩っ気があうあうぅ~♪ そのままで食べてもおいしい~。意外とサンドにもあう ...

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